Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Выпечка и сладости
- Зефир и пастила
- Зефир и безе
- Русская Коллекция
−46%
Русская Коллекция
Бренд
Единиц в одном товаре:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Зефир
Бренд
Вес товара, г
250
Вид глазури/посыпки
Содержит
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.8
белки
80
углеводы
324
ккал
2 152 ₸ 4 017 ₸
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
«Прабабушкой» воздушного зефира по праву считается и фруктовая пастила, которую сушили на Руси еще 600 лет назад.
Мастера смешивали мед с протертым яблочным пюре из «антоновки» и сушили пастилу в печах до воздушности. Чуть позже в рецепт зефира стали добавлять яичный белок, придавший лакомству изысканный оттенок. А уже взбить его догадались французские кулинары, которым вкус русского десерта не давал покоя.
По большому счету, рецепт из глубины веков остался неизменным, разве что на смену меду пришел сахар, а длительное взбивание заменил загуститель – пектин, желатин или агар-агар.
Вот только до сих пор непонятно, как из столь простых ингредиентов может получиться такой воздушный десерт – может, это волшебство?
Мастера смешивали мед с протертым яблочным пюре из «антоновки» и сушили пастилу в печах до воздушности. Чуть позже в рецепт зефира стали добавлять яичный белок, придавший лакомству изысканный оттенок. А уже взбить его догадались французские кулинары, которым вкус русского десерта не давал покоя.
По большому счету, рецепт из глубины веков остался неизменным, разве что на смену меду пришел сахар, а длительное взбивание заменил загуститель – пектин, желатин или агар-агар.
Вот только до сих пор непонятно, как из столь простых ингредиентов может получиться такой воздушный десерт – может, это волшебство?
Условия хранения
при температуре (18 ± 3) °C и относительной влажности воздуха не более 75%
Состав
сахар-песок, пюре яблочное, повидло яблочное, патока карамельная, сахарная пудра, агент желирующий (пектин яблочный), белок яичный, регулятор кислотности (кислота молочная), агент влагоудерживающий (лактат натрия), экстракт ванильный, ароматизатор натуральный ваниль.
Дополнительные
- Артикул
- 1054657306
- Тип
- Зефир
- Бренд
- Русская Коллекция
- Вес товара, г
- 250
- Вид глазури/посыпки
- Сахарная
- Содержит
- Мед, Натуральные ароматизаторы, Натуральные красители, Сахар
- Не содержит
- без ГМО
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт, Постный продукт
- Минимальная температура
- 15
- Максимальная температура
- 25
- Страна-изготовитель
- Россия
- Срок годности в днях
- 90
- Упаковка
- Картонная коробка
- Название вкуса
- Черная смородина
- Вкус
- Черная смородина
- Единиц в одном товаре
- 1
Подборки товаров в категории Зефир и безе
Отзывы о товаре
1
Зефир Русская коллекция / ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА, 250гр. * 1 шт
Сортировать по:
дате
оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 апреля 2024
5 / 5
5 звёзд
1
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
В состав входит 2 упаковки зефира? Сколько в одной коробке зефира? Попробовала в Сергеевом Пасаде - теперь хочу купить, понравился.
Маша З.
Мармелад маркет
11 марта 2024
Здравствуйте, Мария! Да, входит 2 упаковки зефира. В одной коробочке 6 штук зефира. Соответственно в двух, 12 штук:-) Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.