Желфикс 2:1 Dr.Bakers

Универсальное средство для приготовления варенья и джемов на основе пектина - натурального желирующего компонента, при добавлении которого варенье приобретает приятную джемовую консистенцию. С "Желфикс 2:1" от Dr.Bakers вы экономите сахар, добавляя лишь 500 г сахара на 1 фруктов и ягод. Используя продукт "Желфикс", варенье нужно варить не более 3 - х минут после закипания, в результате чего фрукты и ягоды сохраняют свой натуральный вкус и цвет. 1 упаковка рассчитана на 1 кг фруктов и всего 500 г сахара. Фрукты вымыть и подготовить. Содержимое упаковки Желфикс 2:1 смешать с 2 ст.л. сахара, всыпать в 1 кг. фруктов, хорошо перемешать, поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить оставшийся сахар и, постоянно помешивая, ещё раз довести до кипения, после чего варить 3 минуты на медленном огне. Снять с огня. Хорошо перемешать, снять пенку и разложить в чистые сухие банки. Банки закрыть, перевернуть вверх дном и оставить на 5 минут.