1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Здоровеево
Код товара: 515222660
Жидкий сычужный фермент ASK-M 90/10, флакон 125 мл #1
−10%
0% возвратов

Жидкий сычужный фермент ASK-M 90/10, флакон 125 мл

1 вопрос
Здоровеево
Бренд
Вес товара, г:
125
375
625
Единиц в одном товаре:
1
3
5
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Бренд
Здоровеево
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Испания
2 919 ₸ 3 265 ₸
Здоровеево
Здоровеево
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Натуральный жидкий сычужный фермент животного происхождения, выработанный из сычуга телят или ягнят. Применяется для всех видов сыров и творога.

Норма расхода:

для творога: 1,0...1,5 мл на 100л молока

для сыра: 7,5...15 мл на 100л молока

При среднем расходе в 10 мл на 100 л молока, одного флакона хватит на 1250 л молока.

Активность: 200 IMCU/мл

Условия хранения

Не требуется особых условий хранения.

Состав

вода, соль поваренная, химозин 90% активности, пепсин 10% активности, бензоат натрия

Характеристики

Артикул
515222660
Тип
Закваска
Бренд
Здоровеево
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Испания
Срок годности в днях
365
Упаковка
Флакон
Вес товара, г
125
Единиц в одном товаре
1
Назначение закваски
Для сыра
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
Х
Халецкая С.
9 мая 2024
Покупала два флакона в разных заказах, этот пришёл с меньшим сроком годности... 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна З.
27 января 2024
Достоинства
Хорошая свертываемость. Хватает на долго. 
Комментарий
Все сыры готовлю на данной сычуге. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Н.
10 января 2024
Достоинства
Хорошего качества фермент. Расход на 10 литров молока вдвое больше рекомендованного, иначе получается слабый сгусток. 
Недостатки
нет 
Комментарий
Делала сыр халуми.  
Вам помог этот отзыв?
N
Natalya G.
3 января 2024
Достоинства
Шикарный сычужный фермент, беру не в первый раз все нравиться  
Вам помог этот отзыв?
А
Алена Д.
13 ноября 2023
Достоинства
хороший фермент,качественный 
Недостатки
нет 
Комментарий
всегда им пользуюсь,все получается 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна З.
27 апреля 2023
Достоинства
Удобный для использования 
Комментарий
Рекомендую, уже пользуюсь, отлично работает.  
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
22 мая 2024
В
Владимир П.
23 апреля 2024
Т
Татьяна В.
13 апреля 2024
ф
федор Иванович в.
6 апреля 2024
В
Владислав Б.
6 апреля 2024
Т
Татьяна У.
7 марта 2024
А
Анатолий П.
16 февраля 2024
Н
Наталья Н.
27 января 2024
В
Валентина К.
13 января 2024
С
Светлана Р.
7 декабря 2023
О
Ольга М.
16 ноября 2023
И
Инга А.
29 октября 2023
Н
Наталия Васильевна Т.
16 октября 2023
А
Александр Б.
9 августа 2023
Р
Руслан Г.
26 июля 2023
Г
Галина П.
3 июля 2023
Т
Татьяна С.
24 июня 2023
В
Вероника К.
23 июня 2023
В
Валерия Л.
19 июня 2023
А
Алексей Ч.
19 апреля 2023
5 / 5
5 звёзд
26
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Жидкий сычужный фермент ASK-M 90/10, флакон 125 мл
14 марта 2023
Инструкция по использованию есть?
Людмила С.
Здоровеево
14 марта 2023
Здравствуйте! При среднем расходе в 10 мл на 100 л молока, одного флакона хватит на 1250 л молока. Для вычисления правильной дозы фермента для конкретного молока при заданных показателях времени свёртывания рекомендуется проведение сычужной пробы. Фермент используется согласно рецептуре на конкретный вид сыра.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.