добрый день, информации о присутствии данной крупы в сусле у нас нет.

Добрый день, количества экстракта достаточно для необходимо начальной плотности сусла, декстрозы добавлять не надо, пиво будет только из солода, без дополнительных сахаров. Дрожжи в комплекте элевые, штамм для светлого пива. По приготовлению: сусло восстанавливается из экстракта, часть сусла доводится до кипения для внесения хмеля, после охмеления сусло охлаждается, в него вносятся дрожжи, через 7-10 дней брожения пиво разливается на карбонизацию. Более подробная инструкция с временем задач хмеля поставляется в комплекте.

Добрый день, дрожжи элевые , для лучшей утилизации хмеля лучше варить в сусле

Добрый день. Если мы правильно поняли - Вы к суслу из канистры добавили 1 кг декстрозы и внеся дрожжи поставили на брожение? Если это так то мы не знаем что получится так как хмель нужен не для увеличения плотности а для вкуса и аромата пива. Его теперь не будет. Но будет повышенная плотность/крепость итогового напитка, смотря на сколько сбродят дрожжи.

добрый день. Сусло будет мутным в процессе работы дрожжей, после окончания брожения сусло осветляется.

добрый день, в первые 1-2 дня происходит активное брожение, потом в течение недели оно так же идет, но менее заметно. При этом прерывать его ни в коем случае нельзя, оставьте ферментер на 10-14 дней вне зависимости от интенсивности брожения. Рекомендуемая температура брожения - 18-24 градуса

добрый день, добавлять декстрозу в сусло не требуется, количества экстракта в комплекте достаточно для достижения необходимой начальной плотности.

Добрый день, это обычно не требуется так как основная масса хмеля остается в кастрюле при переливе сусала, а остальное выпадает в осадок на дно ферментера вместе с дрожжами.

добрый день, можно заменить любым хлор-содержащим средством, например некоторые пивовары в крайнем случае используют отбеливатель Белизна :). Кипятить наверное не стоит ввиду возможно деформации пластиковые элементов. Мы продаем дезинфицирующие средства, но только в своем магазине, не на ОЗОН.

Добрый день. Такое иногда бывает когда хмель варится больше необходимого времени. Оставьте пиво в холодильнике или другом холодном месте с температурой 1-7 градусов на 1-2 недели, горечь немного снизится.