Добрый день, продукт предназначен для молока животного происхождения

Добрый день! Горячая вода, которая заливается в термос, отдает определенную температуру термосу, а также молоко комнатной температуры должно набрать температуру 36- 43 С. Термос поддерживает температуру, но при этом естественным образом остывает. Не переживайте, бактерии не погибнут в начале пути.

Добрый день! Вы можете использовать 1 пакетик закваски.

Добрый день! Можно. Йогуртницы обычно укомплектованы пластиковой, стеклянной и керамической посудой. Все виды посуды безопасны и вполне пригодны для использования, однако есть некоторые преимущества и недостатки каждого вида посуды: пластиковая не бьётся, стеклянная и керамическая легче моется и стерилизуется, имеет лучшую теплопроводность (особенно керамика). Контейнеры бывают в виде порционных баночек или 1 большой ёмкости. В порционных баночках кисломолочные продукты удобнее использовать или брать с собой , но если молоко было плохо перемешено с закваской, есть риск, что йогурты получатся с не одинаковой плотностью, вкусом и текстурой. Качество кисломолочных продуктов, приготовленных в одной большой ёмкости более однородное и стабильное.