Толстостенная форма из высококачественного пищевого пластика для твердых сыров прямоугольной формы (брусок) весом до 2,5 кг.
Форма имеет микроперфорацию на боках, дне и крышке, что обеспечивает легкий отток сыворотки и позволяет использовать ее для бессалфеточного прессования домашнего твердого сыра.
На дне сплошная прямоугольная ножка высотой 5 мм, улучшающая отток сыворотки и позволяющая устойчиво устанавливать несколько таких форм друг на друга.
Размеры внутренние: высота – 13,2 см, длина – 23 см, ширина – 10,3 см
Размеры внешние: высота – 14,4 см, длина – 26,1 см, ширина – 13,2 см
Толщина стенок: 6 мм
Выход сыра: до 2,5 кг
Можно мыть в посудомоечной машине при температуре до 75 градусов.
Формы CheeseLine успешно применяются на промышленных линиях в России и странах СНГ.
Товар сертифицирован.
Перед первым применением следует промыть форму под проточной водой с использованием моющих средств.