Кальций хлористый пищевой (хлорид кальция / пищевая добавка E509) 500 грамм

Кальций хлористый зарегистрирован в качестве пищевой добавки E509.

Кальций хлористый нашел основное применение в следующих областях:

• в смягчении говядины и баранины;

• в консервировании овощей и фруктов;

• как отвердитель в продуктах питания (загуститель для получения низкокалорийных желе);

• в молочной промышленности при производстве ферментированных молочных продуктов, и играет большую роль в формировании сгустка. Добавление хлористого кальция ведёт к увеличению выхода конечного продукта, а также улучшает его свойства;

• в регулировании жёсткости воды при производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков;

• в изготовлении хлеба (консервант).

Меры предосторожности

Данное вещество –не предназначено для употребления внутрь в чистом виде или наружного применения!

Не является лекарственным (фармацевтическим) препаратом. Не является БАД.

Хранить в местах, исключающих доступ детей!

Хранить в герметичной ёмкости.

Избегайте попадания данного вещества на кожу, в глаза, на слизистые оболочки!

При работе с данным веществом следует применять индивидуальные средства защиты, а также соблюдать правила личной гигиены.

Помещения, в которых проводятся работы, должны быть оборудованы общей приточно-вытяжной вентиляцией.