Подходит для приготовления полезных каш, в том числе сыроедческих, гарниров и супов, киселей и отваров для детей и взрослых. Хорошо сочетается по вкусу с фруктами, орехами и овощами.
Пророщенные хлопья пшеницы «Vita» идеально усваиваются организмом и помогают ему бороться с неблагоприятными факторами, строить здоровые ткани и системы организма. К тому же, пророщенное зерно пшеницы содержит огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, которые не только питают наш организм, но и очищают его, в том числе при проращивании синтезируются новые соединения: витамины Е, В1, В2, В3, В6. А также в проросшей пшенице содержится уникальное вещество – селен, который выступает как один из главных антиоксидантов.
Для изготовления «Живой каши» цельное зерно «оживлено» при помощи проращивания, что позволяет многократно увеличить содержание полезных нутриентов (синтезировать витамины, антиоксиданты и увеличить активность ферментов) и высушено при температуре не выше 40˚С. Затем зерно плющится в хлопья методом холодного прессования (RAW-технология) для сохранения всех полезных свойств и жизненной энергии зародыша. В результате чего хлопья «Живая каша» превосходят обычные по содержанию витаминов, микро- и макро-элементов и пр. в 3-12 раз, клетчатки в почти в 11 раз!
Способ приготовления.
Сохраняем все витамины (подходит для сыроедов): залить 0,5 стакана хлопьев 1 стаканом горячей воды или молока (на 1 порцию), каша разбухает за 7-12 минут. По вкусу можно добавлять фрукты, овощи, зелень и т.п.
Для приготовления рассыпчатой каши (1 порция): 0,5 стакана хлопьев залить 1 стаканом горячей воды или молока, посолить по вкусу, довести до кипения и варить 5-7 минут на слабом огне до готовности.
Для приготовления вязкой каши (1 порция): 0,5 стакана хлопьев залить 1 стаканом воды или молока, посолить по вкусу, довести до кипения и варить 15-20 минут на слабом огне до готовности, дать настояться еще 5-10 минут.
Чем полезно?
Живая каша «Vita» из пророщенной пшеницы содержит в составе целый комплекс биоактивных веществ необходимых для человеческого организма, как взрослого, так и ребенка. Включение ее в рацион поможет лучше справляться с усталостью и недосыпом, подарит хороший цвет и тургор коже, а спортсменов обеспечит высоким уровнем энергии и ростом мышечной массы. Даже после термообработки в процессе приготовления мука сохраняет большое количество микроэлементов и антиоксидантов.
- содержит витамины, минералы, фосфолипиды, фитостеролы, полиненасыщенные жирные кислоты в значительно большем количестве, чем обычные хлопья;
- богата магнием, калием, йодом, хромом, фосфором, что способствует укреплению костей человека.
- при проращивании пшеницы синтезируются новые соединения: витамины Е, В1, В2, В3, В6;
- содержит много клетчатки за счет смолотой оболочки зерна и отрубей;
- содержит уникальное вещество – селен, который выступает как один из главных антиоксидантов.
Какой эффект при регулярном употреблении?
- улучшает настроение за счет стабилизации нервной системы;
- наполняет энергией и помогает справляться с эмоциональными и физическими перегрузками;
- улучшается липидный обмен и уходит лишний жир;
- энзимы и антиоксиданты способствуют регенерации клеток и омоложению организма;
- благодаря высокому содержанию белка укрепляются мышцы, появляется выносливость при физических нагрузках;
- помогает построить и сохранить здоровую сильную костную систему;
- для женщин приятно будет заметить, как постепенно исчезает сеть мелких морщинок, подтягивается овал лица, появляется естественный живой цвет кожи.