Узбекский чугунный казан для плова, 6 литров, плоское дно Davr MetallДля того, чтобы приготовить настоящий узбекский плов, необходим и настоящий Узбекский казан. Почему это так взаимосвязано? Дело не только в кулинарных навыках и мастерстве. Пища должна сочетать в себе сразу несколько параметров, которые сделают ее полезной, наделят насыщенным вкусом и неповторимым ароматом.
ЧугунУ всех дома, наверняка, найдется чугунная посуда. и неудивительно. Такой вид посуды довольно хорошо распространен и имеет массу преимуществ. Расскажем о некоторых из них.
ДолговечностьПри правильном использовании, чугунная посуда может служить десятилетиями и даже передаваться из поколения в поколение. Но при этом с ней необходимо обращаться аккуратно. Чугун "боится" падений, после чего на посуде могут появляться трещинки. Но они не повлияют на функционал посуды, если имеют небольшой размер и глубину.
Природное антипригарное покрытиеЗвучит довольно интересно. Да и в жизни оно так. Чугун имеет пористую структуру, благодаря которой, как губка, впитывает в себя жир из приготовляемой пищи. Увеличиваясь со временем, этот маслянистый слой и выполняет антипригарные функции. Так что, чем дольше пользуетесь - тем больше пользы.
УниверсальностьНесмотря на антипригарный слой, чугунная посуда не боится царапин. Готовя пищу в чугунном казане можно, и даже лучше, пользоваться металлическими лопатками и ложками. Еще чугунную посуду можно использовать для приготовления пищи на открытом огне, на газовых, электрических, стеклокерамических плитах, также в ней можно запекать блюда в духовке.
Приготовление пищиЭто, пожалуй, самое главное преимущество. Пища, приготовленная в чугунной посуде приобретает неповторимые вкус и аромат. Чугун, благодаря своему составу, насыщен усваиваемым человеческим организмом железом, которое очень полезно. И, соответственно, пища, приготавливаемая в чугуне, еще и обогащается полезными элементами.
Толстые стенкиДанный казан - толстостенный. Толщина бортиков казана составляет 7 мм, а толщина дна - 10 мм. Благодаря этому фактору, казан прогревается равномерно, а пища в нем не пригорает. Также посуда прогревается равномерно и долго хранит тепло.
Алюминиевая крышкаКазан комплектуется алюминиевой крышкой с пластиковой ручкой. Такая крышка отлично дополняет свойства казана. Выполненная из пищевого алюминия, крышка имеет небольшой вес. Также алюминий лучше, чем чугун, пропускает тепло, соответственно, блюдо не будет готовиться, как в скороварке, но при приготовлении будет проходить естественный теплообмен с окружающей средой, и при этом пища будет защищена от неблагоприятных воздействий внешней среды.
Плоское дноОсновным преимуществом данной модели является плоское дно. На нижней части казана выполнен специальный плоский отлив. Такой казан отлично подходит для приготовления пищи на открытом огне и газовых и электрических плитах. Поместив казан на треногу или специальную разборную печь, Вы добьетесь полного прогревания поверхности казана, что способствует полному и более качественному приготовлению пищи.
Перед первым использованием рекомендуем прокалить казан по инструкции!Почему это важно? для того, чтобы Ваш казан прослужил долго и качественно, его необходимо обжечь. Это делается для того, чтобы избавиться от остатков заводских масел, которые использовались производителем при изготовлении и обработке изделия. Также обжиг важен для того, чтобы придать казану прочности, а также во время этой процедуры на казане появляется естественный антипригарный слой.
Для большего удобства рекомендуем использовать казан вместе со специальной разборной печью - учагом, или разборной треногой, которые Вы можете найти на странице нашего магазина Goodmart24!
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
все отлично, но упаковка вся в клочья. то ли уронили, то ли так фасовали, но на крышке небольшая трещинка. подозреваю что уронили. спасибо за специю для плова. казан порекомендовала всем знакомым, тоже заинтерисовались товаром.
как и любая посуда занимает место на кухонных полках, это неизбежно
Комментарий
Весьма нужная ёмкость, блюда в ней имеют особый шарм и вкус, для этого и приобреталась собственно, стало быть свои функции выполняет. Внутренняя поверхность довольно неплохо отшлифованна, крышка алюминий, есть острые кромки, по сравнению с обжигом самого казана... Читать полностью
собственно о казане. Если не видеть до этого другой казан нормального качества, то этот тоже ничего так. Литраж этих казанов далеко не такой как в описании . Я в десятилитровый не смог даже девять литров влить. Приготовить в нем получится литров семь , не больше. Учитывайте это при выборе казана. Толщина... Читать полностью
Вместо заявленных 12 литров, объём 10 литров всклинь
Комментарий
Зачем обманывать надо писать как есть, очень хотелось 12 литровый казан , а пришел на 10 литров. Хотя на казане и крышке отпечатанно 12 литров. Не хороший продавец, редиска!!! Так делать нельзя!!!
Здравствуйте ! Скажите чем обработана наружная часть казана 12л., и зачем и почему этот слой не однороден и отслаивается, да и клеймо можно с трудом разобрать что там нанесено, как и литраж остаётся только догадываться ??
Антон К.
Goodmart24.ru
28 сентября 2023
Здравствуйте. Чугунный казан покрыт промышленным маслом, чтобы уберечь его от коррозии. Поэтому перед первым применением необходимо обжечь казан.
Здравствуйте, какая глубина казана на 16л. в сантиметрах? Хотим выбрать дополнительно половник и шумовки, там тоже разные размеры оказывается. Может вы подскажете, какой размер половника подойдёт для казана на 16л.?
Светлана З.
Goodmart24.ru
25 июля 2023
Добрый день, советуем приобрести Код товара: 241163257
Добрый день подскажите пожалуйста у казана на 22 литра дно круглое? И ещё такой вопрос есть возможность чтобы крышка тоже была чёрного цвета? Зарание спасибо.
Руслан. У.
Goodmart24.ru
10 июля 2023
Добрый день, у нас казан на 22 литра, только с круглым дном , на 16 литров, можете уже выбрать плоское либо круглое
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.