наконец, я нашла нормальный кофе в капсулах! мной было перепробовано достаточно много видов и от именитых обжарщиков.. и как-то слабо😕Tasty Coffee знаю, брала их зерна когда-то, а вот капсул не встречала. а тут на озон попались, да еще по такой приятной цене. Даже не смотря на то, что делаю я в объеме лунго (машинка упала и перестала делать в объеме эспрессо), мне достаточно вкуса! добавляю порционные сливки 1шт и👌пробовала добавлять молоко -только испортила, вкус потерялся. Заказала еще другие сорта, буду пробовать
капсулы алюминиевые, под давлением. видимо, действительно, по спец технологии, для сохранения вкуса
Вкус Плотный кофе с нотами тёмной карамели, цукатов и специй
Кислотность: 0 из 5 Плотность: 5 из 5
Оценка Q-грейдера Нет
О кофе в капсулахЭтот кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. При этом используем алюминиевые капсулы и дважды добавляем в них азот при фасовке, чтобы они дольше оставались свежими. Первый раз — ещё на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.
Кофе в капсулах мы производим партиями и заранее, но благодаря нашей технологии эти алюминиевые капсулы дольше сохраняют вкусовые и ароматические свойства, поэтому ваш кофе будет ярким и насыщенным по вкусу.
Формат: Nespresso Количество капсул в упаковке: 10 шт Количество кофе в одной капсуле: 5,5 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте инструкцию к кофеварке.
Об этом лотеВнутри этих капсул кофе самой тёмной нашей обжарки — смесь Кэнди. В её состав входит две арабики, которые мы смещали в равных пропорциях — Бразилия Суль-де-Минас натуральной обработки и Колумбия Богота мытой обработки.
Смесь Кэнди входит в линейку кофе для молочных напитков и обжарена темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков.
Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.
Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.
Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.
Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.
Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.
Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.
Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
Условия хранения
Хранить кофе в капсулах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до +25 °С. При этом избегать попадания воздуха, тепла и света. Или в морозильнике при температуре не ниже -18 °С не более 2 месяцев.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Не смог сделать кофе. Потратил 5 капсул. Кофе не начинал течь в кружку. Как можете видеть капсулы слева пробиты неравномерно.
Справа для примера капсула Старбакс которая налила мне кружку кофе. Расстроен. Верните деньги
Полная фигня, не знаю, что не так с этими капсулами, они просто не работают. Пролив через них не идёт, хотя у меня машина с помпой на 20Бар, ни с какими другими капсулами проблем не было.
Во первых, моя кофемашина Inhause не прокалывает нормально капсулы, струйка слабая (Старбакс для сравнения идёт отлично). Наливается половина чашки, возможно связано с тем, что не проквлываются капсулы - не знаю, настройки машины стоят на объем большой чашки. Вкус кофе странный, ненасыщенный, мне не понравился. Допьем и больше увы, брать не буду.
Брала... Читать полностью
Капсулы пришли во взломаном пакете, который даже в обычную пленку не завернули. Внутри оказалось 7 капсул вместо 10! После того как кто-то там копался, боюсь пробовать остальные. Неужели нельзя хотя бы скотчем запечатать пакет, отправляя заказ? Минимум усилий и затрат с вашей стороны мог бы перекрыть дорогу воришкам. Уважайте своих покупателей и себя!.. Читать полностью
Естественно лучше капсул из магазина, во вкусе получилась сильная кислинка, но возможно из за низкой температуры, готовилась на офисной капсульной хайбрю машине, никаких проблем с тем, чтобы проколоть капсулу и потоком кофе не было(более тонкие дескрипторы конечно на такой машине не разобрать)
из-за этих капсул сломалась кофемашина! не справилась с мелким помолом, внутри что-то лопнуло и вода теперь не подается в капсулу, а стекает вниз. Следовала рекомендации продавца «делать пролив», после него все и произошло. это трэш ребят. сколько еще кофемашин вы угробите своим мелким помолом?
упд. отнесла кофемашину на ремонт, который обошелся в... Читать полностью
Прекрасный ароматный кофе! после этих капсул невозможно вернуться на оригинальные неспрессо или старбакс, в них теперь кажутся слишком сильные ароматизаторы.
Да, не так быстро протекает кофе через капсулу, но в целом машинка справляется. Просто чуть дольше набирается кофе.
Хороший кофе, правда вкусный. Брала часто на их официальном сайте, увидела на озоне и решила взять.
Недостатки
Вот как на фото выглядит, так мне его и принес сотрудник ПВЗ. Коробка открыта, помята и минус одна капсула (в упаковке их оказалось 9). Не стала возвращать, так как брала кофе в поездку, некогда.
Комментарий
Поработайте с доставкой и видом упаковки. Закатывайте хоть в пленку или в пакет.
При всей любви к данному бренду, капсулы - абсолютный провал. Жесткий аллюминий, кофе подается даже не струйкой, а плевками с промежутком в 20-30 секунд. Как результат - новейшая кофемашина отправляется в ремонт из-за перегрева. Производителю большое спасибо (нет).
Капсулы даже рядом не стояли с кофем в зёрнах этого же бренда.
Это прям позор. Я всегда беру этого производителя в зернах для кофемашины. Вкус потрясающий. Решила на работу взять капсулы и была в шоке
Кофе заваривается, пью с молоком - на мой вкус - кофе хороший
Недостатки
Упаковка действительно слабая, пару кусочков липкой ленты решили бы много проблем. Сами капсулы в моей кофеварке плохо продавливаются.
Комментарий
Ребята, а теперь лайфхак для тех у кого машинка Xiaomi): Если у вас капсулы плохо продавливаются (кофе еле течет или не течет совсем или течет в резервуар для... Читать полностью
Лучший кофе в капсулах, который пробовала на данный момент. Мягкий, чувствуется кислинка. Без горечи, которую я чувствую в кофе других производителей, приготовленным в капсульной кофемашине.
Недостатки
Нет дополнительной упаковки, несколько капсул помято. И почему-то 9 капсул из 10 свистело вначале пролива.
Комментарий
Кофе вкусный! Очень хочется, чтобы с капсулами и упаковкой решили вопрос. Так как кофе других производителей пить не хочу, а с такими капсулами за кофемашину страшно. Пожалуйста, сделайте что-нибудь с капсулами.
Здравствуйте, а когда у вас опять появятся кофе в биоразлагаемых капсулах?
Андрей Б.
Tasty Coffee
15 декабря 2023
Добрый день! Основная проблема биоразлагаемых капсул была в их низких барьерных свойствах. Поэтому мы постепенно перевели все капсулы на новые алюминиевые базы.
Здравствуйте. Когда в продаже будет? Не могу никак приобрести. Постоянно товара нет в наличии!
Кристина К.
Tasty Coffee
11 декабря 2023
Добрый день! Сейчас эти капсулы в наличии на основном складе. Но Озон перестал доставлять часть товаров дешевле определенной суммы в ряд регионов. Вероятно, отсутствие возможности заказать связано с этим. Скорее всего, мы будем вынуждены задействовать дополнительные склады, чтобы исправить это, а пока можете заказать капсулы на сайте нашего интернет-магазина :)
Добрый день. Подскажите пожалуйста имеются ли в вашей линейке продукции капсулы - Стандарт капсул Nespresso Vertuo, если да, то подскажите пожалуйста артикул. Заранее спасибо.
Павел Н.
Tasty Coffee
7 ноября 2023
Добрый день! Капсулы такого формата мы не производим, к сожалению.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, данный сорт кофе уже поставляется в алюминиевых капсулах?
Евгения
Tasty Coffee
1 сентября 2023
Добрый день! Нет, это единственный лот, который пока в прежних биоразлагаемых базах. Переведем на алюминиевые, когда закончатся эти (примерно в середине осени).