наконец, я нашла нормальный кофе в капсулах! мной было перепробовано достаточно много видов и от именитых обжарщиков.. и как-то слабо😕Tasty Coffee знаю, брала их зерна когда-то, а вот капсул не встречала. а тут на озон попались, да еще по такой приятной цене. Даже не смотря на то, что делаю я в объеме лунго (машинка упала и перестала делать в объеме эспрессо), мне достаточно вкуса! добавляю порционные сливки 1шт и👌пробовала добавлять молоко -только испортила, вкус потерялся. Заказала еще другие сорта, буду пробовать
капсулы алюминиевые, под давлением. видимо, действительно, по спец технологии, для сохранения вкуса
Вкус Яркий кофе с нотами темного винограда, красного яблока и горького шоколада
Кислотность: 4 из 5 Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера 85
О кофе в капсулахЭтот кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. При этом используем алюминиевые капсулы и дважды добавляем в них азот при фасовке, чтобы они дольше оставались свежими. Первый раз — ещё на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.
Кофе в капсулах мы производим партиями и заранее, но благодаря нашей технологии эти алюминиевые капсулы дольше сохраняют вкусовые и ароматические свойства, поэтому ваш кофе будет ярким и насыщенным по вкусу.
Формат: Nespresso Количество капсул в упаковке: 10 шт Количество кофе в одной капсуле: 5,5 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте инструкцию к кофеварке.
Об этом лотеВнутри этих капсул один из самых популярных сортов в нашем ассортименте — Колумбия Богота.
Этот кофе из региона Уила — одного из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высота произрастания, плодородные почвы, которые насыщены осадочными и вулканическими породами. Благодаря особенностям терруара вкус у этого лота с яркой кислотностью и характерной сладостью.
Регион Уила хорошо известен своим качеством кофе, а также тем, что он был первым историческим департаментом Колумбии, который начал производство кофе. Фермеры в Уиле очень заботятся о качестве урожая и уделяют ему много внимания, а еще регулярно внедряют новые методы обработки и ведения сельского хозяйства.
Колумбия Богота — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов внутри мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы вкусовой профиль оставался максимально идентичным от сезона к сезону.
Традиционно в регионе Уила выращивают деревья разновидностей колумбия, катурра и кастильо и обрабатывают мытым способом — самым популярным способом в Колумбии.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.
Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.
Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.
Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.
Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.
Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.
Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
Условия хранения
Хранить кофе в капсулах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до +25 °С. При этом избегать попадания воздуха, тепла и света. Или в морозильнике при температуре не ниже -18 °С не более 2 месяцев.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
капсулы алюминиевые, под давлением. видимо, действительно, по спец технологии, для сохранения вкуса
Комментарий
наконец, я нашла нормальный кофе в капсулах! мной было перепробовано достаточно много видов и от именитых обжарщиков.. и как-то слабо😕Tasty Coffee знаю, брала их зерна когда-то, а вот капсул не встречала. а тут на озон попались, да еще по такой приятной... Читать полностью
Полное отсутствие дополнительной упаковки привело к тому, что коробка с капсулами была открыта и одна капсула пропала. Учитывая, что в упаковке их всего должно быть 10, потеря даже одной - супер неприятная ситуация. Уважаемый продавец, запаковывайте свой товар в дополнительную упаковку
Упаковка капсул пришла вскрытой, половина капсул раздавлена и, скорее всего, непригодна для использования в кофемашине.
Мятые капсулы не работают, целые капсулы также не работают, это вторые капсулы которые за все время которые не продавливаются. Видимо помол сильно мелкий.
Заказала у данного продавца все 4 вкуса кофе. Насчет самого кофе отзав дополню позже, когда распробую, но вот на счет отправки и упаковки товара, я возмущена. Я впервые вижу на Озон доставку товара без единой упаковочной тары, даже пакетика.... Конкретно этот кофе дошел не полный, одна капсула выпала, в другом кофе, капсула смялась и к использованию... Читать полностью
Заказывала капсулы подороже от другого производителя, в нормальной упаковке. А тут такая 💩 приехала вся мятая. Коробка вообще ни во что не завернута и возможно уже кем-то была открыта.
Глубочайшее разочарование. Касулы плохо протыкаются, плохо прокачиваются, у кофе-машины даже звук другой. Вкуса никакого, бледная жижа. Категорически не рекомендую
Глубочайшее разочарование. Касулы плохо протыкаются, плохо прокачиваются, у кофе-машины даже звук другой. Вкуса никакого, бледная жижа. Категорически не рекомендую
Глубочайшее разочарование. Касулы плохо протыкаются, плохо прокачиваются, у кофе-машины даже звук другой. Вкуса никакого, бледная жижа. Категорически не рекомендую
Как понимаю, проблема имеет место не у одного меня - пролив буквально по капле, за кофемашину реально страшно. Рекомендации производителя про предварительный пролив здесь уже прочитал, но почему за свои деньги я должен заниматься такими шаманскими пляскими, да ещё и рискуя кофемашиной????
Прикол. Решил снять на видео как плохо кофе наливается, т.к. уже девять капсул из упаковки еле капали, но не в этот раз 😁
Десятая капсула оказалось нормальной, пролив оказался классическим, но предыдущие девять — такое себе.
Tasty coffe знаю, постоянно покупаю у них и в зернах и молотый — ребята молодцы. У них всё в этом плане круто, подход тоже очень... Читать полностью
Кофе очень вкусный.
Упаковка оставляет желать лучшего. Пришла открытая и помятая. Добавьте наклейки , чтобы капсулы доехали в полном объеме и ЗАКРЫТОЙ коробке.
Капсулы не сработали, причем на машинке, которая даже в карточке товара показана. То ли набивка слишком плотная, то ли капсула твердая. Но сам кофе не полился, просто капнуло пару капель, а машинка шумит и пытается его приготовить.
Здравствуйте, почему капсулы из пластика у Берри и Кэнди на фото от покупателей? В описании вы пишите что используете алюминий. Это подделка? Я заказал и хотел бы получить заказ соответствующий описанию на сайте
Евгений С.
Tasty Coffee
22 апреля 2024
Добрый день! Раньше мы использовали пластиковые капсульные базы, но после того, как перешли на собственное производство, стали использовать алюминиевые. Сейчас все наши капсулы представлены в алюминиевых базах.
У меня рожковая кофеварка,есть адаптер для капсул. Не пользовалась никогда капсулами. Для чего они , для эспрессо,лунго или американо? Что мне выбрать для приготовления кофе,какой режим,что подходит? Можно ответ срочно.
Ирина Г.
Tasty Coffee
17 мая 2024
Добрый день! Наши капсулы подойдут только для формата Nespresso Classic. Формат должен быть указан на устройстве. Варианты напитков зависят от модели оборудования, но обычно это эспрессо и лунго (отличаются объемом пролитой через капсулу воды).
Капсула рассчитана 1 порцию эспрессо или можно лунго?
Ирина Г.
Tasty Coffee
8 мая 2024
Добрый день! Большинство капсульных кофемашин позволяют приготовить как эспрессо, так и лунго. Разница будет только в количестве воды, пролитой через капсулу.