Крышка-сковорода "Садж" чугунный 40 см Ситон ч400сж

Садж чугунный - это большая сковорода с выгнутым дном, которая может использоваться на открытом огне: на мангале, костре, газовой плите, в специальной печи. На выпуклой стороне саджа можно выпекать лаваш, лепешки, питу, оладьи, а на вогнутой стороне готовить самые разные блюда: мясо, птицу, рыбу, овощи. Перед первым использованием садж необходимо помыть теплой водой без моющего средства. Чугунный садж необходимо прокалить подсолнечным или льняным маслом в течение 20-30 минут на огне, в печи или в духовке. С течением времени на поверхности саджа образуется естественный антипригарный слой из полимеризованного жира Полезным свойством чугуна является долгое сохранение тепла. Такой эффект создается за счет толстых стенок и дна, при этом тепло распределяется постепенно и равномерно, что позволяет еде готовиться не подгорая. Чугунная посуда долговечна. Она выдержит все ваши кулинарные эксперименты и будет служить десятки лет. Также можно отметить, что чугунная посуда не боится металлических кухонных инструментов. Стоит не забывать, что чугун нуждается в уходе и внимании. Его необходимо прокаливать и смазывать   маслом, нельзя мыть в посудомоечной машине и долго хранить в посуде готовые блюда. Но эти особенности с лихвой компенсируются особенным вкусом приготовленной еды. Приятного всем аппетита!