1. Продукты питания
  2. Соки, воды и напитки
  3. Квас
  4. FOLKSNER
Код товара: 1427545843
−51%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Квас сухой хлебный для домашнего приготовления 1 кг (концентрат пищевой 2024г )

Объем, мл:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Квас
Единиц в одном товаре
1
Объем, мл
1001
Минимальная температура
0
Максимальная температура
+25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
11
белки
2
жиры
70
углеводы
290
ккал
1 717 ₸ 3 524 ₸
FOLKSNER
Перейти в магазин
  • 4,7 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Квас сухой хлебный 1 кгЧто может быть лучше кружки прохладного хлебного кваса жарким летом? Многие считают его настоящим символом лета и с нетерпением ждут этой знойной поры года, чтобы насладиться неизменным ржаным вкусом ароматного и чуть кисловатого напитка. А самые ярые поклонники этого напитка давно освоили рецепт его приготовления, и с удовольствием готовят его дома для себя и своих близких.

ВСЯ ПОЛЬЗА ДОМАШНЕГО КВАСА
Прежде всего, стоит отметить, что окрошечный квас улучшает функционирование пищеварительной системы. Он подавляет рост вредных микроорганизмов (доказано, что в напитке гибнут даже тифозные палочки), нормализует микрофлору, увеличивает активность желудочного секрета (что очень актуально при гастритах с пониженной кислотностью), способствует заживлению язв, препятствует газообразованию, избавляет от изжоги.
В деревнях во времена Руси домашний квас пили как профилактическое средство от цинги и чахотки. Не зря: сегодня полезные свойства подтверждены исследованиями. Натуральный квас улучшает работу пищеварения, помогает собраться с мыслями, поддерживает иммунитет — и правильную работу организма в целом.
Наш концентрат это порошок темно-коричневого цвета, с ярко выраженным солодовым ароматом. Сушеный концентрат ИЗГОТОВЛЕН В РЕСПУБЛИКЕ УДМУРТИЯ на ХЛЕБОКОМБИНАТЕ.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
Приготовление хлебной закваски- в литровую банку насыпается 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для кваса», 2 ст. ложки сахара и заливается 0,5 литра кипятка. Получится хлебная смесь в виде кашицы. Смесь охлаждают до теплого состояния (t 30-33 С), после чего добавляются прессованные дрожки (20-25 гр.) либо сушеные дрожжи (5 гр.). Всё составляющее размешивается, банка накрывается марлей и ставится на 2-3 суток в теплое место для брожения. В процессе брожения будут выделяться пузырьки газа и появится приятный аромат.

ПОСЛЕ ТОГО, КАК ЗАКВАСКА БУДЕТ ГОТОВА, МОЖНО ПРИСТУПИТЬ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Приготовление - на 3-х литровую банку берется 0,5 л. закваски, 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для кваса», 2-3 ст. ложки сахара и все содержимое заливается по «плечики» банки слегка теплой водой (t 30-33 С). перемешивается и ставится в теплом месте на 1-2 дня для брожения. После того, как русский квас в процессе брожения наберет необходимую остроту и кислоту, eго необходимо процедить через двойной слой марли, отделяя крошки. В результате получится около 2-х литров напитка и примерно 0,7 л. кашицы, которая в дальнейшем используется как закваска. В холодильнике она может храниться примерно 3-5 дней. Когда закваска будет процежена, ее можно подсластить по. вкусу, добавить 5-10 шт. изюма и поставить в теплое место ещё на сутки. После этого квас переливают в плотно закрывающуюся бутылку и хранят в холодильнике. Квас готов!

Условия хранения

Хранить при температуре не выше 20 градусов и относительной влажности воздуха не более 75%.

Состав

Мукa пшеничная хлебопекарная первого сортa, мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, солод ржаной ферментированный, соль повареннaя пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные.

Артикул
1427545843
Тип
Квас
Единиц в одном товаре
1
Объем, мл
1001
Минимальная температура
0
Максимальная температура
+25
Не содержит
без ГМО
Содержит
Минеральные вещества
Особенности напитков, продуктов питания
Изготовлено по ГОСТу, Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Пакет
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
Л
Любовь С.
13 мая 2024
Недостатки
панировочные сухари смешаны с солодом, это не квас. Невкусный получился квас отдает старыми сухарями и прогорклым маслом. 
Вам помог этот отзыв?
А
Азат К.
12 мая 2024
вкусный 
Вам помог этот отзыв?
В
Вадим В.
7 мая 2024
Дрожи надо брать прессованные ! С сухих не получается! 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Г.
5 мая 2024
Всё целое, ещё непробовал 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса П.
4 мая 2024
Упаковано хорошо. Пахнет хлебом. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Ш.
4 мая 2024
Хорошо упаковано, все Ок 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
3 мая 2024
Квас - то, что надо, нравится, давно пользуюсь только сухим квасом. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Р.
2 мая 2024
Отлично 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 мая 2024
Ставили квас по инструкции, выдержали два дня, квас получился как сладкая вода со вкусом хлеба, может я что то сделала не так? 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ж.
1 мая 2024
Сделаю скажу 
Вам помог этот отзыв?
Д
Даниил Т.
изменен 30 апреля 2024
Горчит ужасно, зарах горелого масла! 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Б.
29 апреля 2024
Ставлю квас, нормально.семье нравится 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 апреля 2024
Мне всё понравилось 👍. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина К.
27 апреля 2024
Больше похоже на молотые сухари 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
24 апреля 2024
Квас хороший 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Н.
22 апреля 2024
Не пробовала 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Д.
20 апреля 2024
Заказываю уже не первый раз, мне очень нравиться. 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим И.
19 апреля 2024
Свиду все норм пока не изпользовал 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Б.
19 апреля 2024
Мне все понравилось 
Вам помог этот отзыв?
Юлия Ч.
18 апреля 2024
Хорошо упакован и доставлен в срок! 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья О.
18 апреля 2024
Раньше пробовала, понравилось. Упаковка хорошая, есть рецепт приготовления. Спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
в
владимир в.
17 апреля 2024
Достоинства
на вид прекрасный 
Комментарий
пока не пробовал 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Н.
15 апреля 2024
Начиталась отзывов, не разделяю, не цвета, не вкуса зачем теперь он нужен, его так много..... Совершенно не понравился 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена З.
15 апреля 2024
Отличный 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила М.
14 апреля 2024
Все хорошо, будем делать квас! 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
11 апреля 2024
Спасибо продавцу!!! 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория Н.
11 апреля 2024
Соответствует описанию. Хороший квас получается 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория К.
6 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?
Г
Галимов Радик
5 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория Н.
30 марта 2024
Хороший квас получается 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
27 марта 2024
То что я искала,квас очень вкусный получается, советую. 
Вам помог этот отзыв?
Э
Эдуард Ф.
23 марта 2024
Слабо квасит 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Л.
16 марта 2024
Хороший квас. Вкусный 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
9 марта 2024
Достоинства
Товар доставили быстро, упаковано, хорошо, спасибо продавцу. Квас ставили уже не один раз, приятный на вкус и на цвет, отлично подойдет для окрошки и для того, чтобы освежиться в жаркую погоду. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Можно ставить без добавления солода 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 6 марта 2024
Вкусный, сухой домашний квас. Удобная упаковка (плотный пакет с завязками). Это упрощает хранение кваса и избавляет от необходимости пересыпать его в другие емкости, как это было с другими производителями, у которых рвались пакеты. После приготовления квас получился очень вкусным, насыщенным и ароматным. Он отлично подходит для питья и для моей любимой...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 марта 2024
Решил попробовать новинку и приобрел другой 1 кг сухого кваса и остался в полнейшем восторге! Упаковка с завязкой и в зелёном мешочке оказалась удобной и практичной - теперь не нужно беспокоиться о пересыпании кваса в другие контейнеры. После приготовления квас оказался настолько вкусным, и отличным дополнением к окрошке. Я ранее покупал квас...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Р.
5 марта 2024
Достоинства
пахнет хорошо 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина З.
5 марта 2024
квас вкусный получается 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья Р.
изменен 4 марта 2024
Достоинства
Хорошая упаковка и насыщенный вкус 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Купила квас на пробу перед летом - и не прогадала. Отлично получилось 👍 упаковка с завязкой это супер удобно, не придётся пересыпать в другие банки. Все уже подходит для хранения. По вкусу насыщенный получился , для окрошки самое то 🤤 думаю и просто так зайдёт даже . На жаркое лето это мой фаворит теперь. Всем...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 марта 2024
👍🏼 
Вам помог этот отзыв?
Бондаренко Алексей
3 марта 2024
Все отлично! 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Г.
изменен 3 марта 2024
Совсем не настаивается квас 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Х.
1 марта 2024
Нормальный квас 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ч.
29 февраля 2024
Достоинства
Квас ещё не использовала. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
29 февраля 2024
Достоинства
настоящий продукт, насыщенный вкус! 
Комментарий
наконец-то нашелся действительно отличный продукт. вкус напитка - отличный!!! 
Вам помог этот отзыв?
И
Ильнар Р.
28 февраля 2024
Достоинства
Квас очень вкусный , удобная упаковка 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Насыщенный вкус, ставил пару банок. Для огрошки самое то, всем родным понравился. Удобная упаковка с завязкой прям в ней и храню, можно не пересыпать. Продавца рекомендую всё в срок отправил, буду ещё заказывать!спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Е.
13 февраля 2024
Достоинства
Вкусно, быстро, питательно))) 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 февраля 2024
Недостатки
Очень слабая упаковка 
Комментарий
Уже много людей написало в отзывах, что упаковка плохая. Но продавец упорно игнориирует. Неужели сложно упаковывать более надëжнее и качественнее? 
Вам помог этот отзыв?
Александр С.
2 февраля 2024
Достоинства
Килограмм есть. 
Недостатки
Упаковка срам. 
Комментарий
До весны. 
Вам помог этот отзыв?
а
алексей Л.
23 января 2024
Достоинства
Щяс пью душа радуется!!! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 декабря 2023
Достоинства
Брали первый раз, у этого производителя по мне так слабенький вкус. Покупали ву нас в Казахстане так вкус как в детстве настоящего домашнего кваса. Незнаю видимо рецептура у всех разная. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алина К.
21 декабря 2023
Достоинства
еще не пробовала ставить 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
14 декабря 2023
Достоинства
хороший 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
24 октября 2023
Достоинства
Вкусный квас, без лишних прмесей, чувствуется хлебный вкус. 
Вам помог этот отзыв?
С
Салим К.
6 августа 2023
Достоинства
нет 
Комментарий
просто панировочные сухари 
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав Ч.
20 июля 2023
Достоинства
хороший квас получается  
Недостатки
нету  
Вам помог этот отзыв?
и
ирина х.
18 июля 2023
Достоинства
квас как СССР  
Недостатки
нет 
Комментарий
рекомендую  
Вам помог этот отзыв?
Людмила Б.
21 июня 2023
Окрошка каждый день...семья довольна... Спасибо  
Вам помог этот отзыв?
Н
Наила В.
16 мая 2023
Достоинства
качественный, свежий 
Недостатки
нет 
Комментарий
квас обалденный, рекомендую, спасибо производителям, давно искала именно такой квас сухой и рецепт есть по изготовлению закваски 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 мая 2023
Достоинства
Качественный товар 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.84 / 5
5 звёзд
1177
4 звезды
109
3 звезды
21
2 звезды
6
1 звезда
9
Сначала полезные
Здравствуйте.Подскажите как сделать этот квас?Я уже замучился с ним.Все делаю по рецепту,как написано на пакете,но у меня все время получается бражка.Два раза ставил З литровую банку и получалась брага.И выливать бражку жалко,пришлось выпить.Напишите пожалуйста как правильно сделать квас?
Павел Судоплатов
FOLKSNER
13 мая 2023
Добрый день , Павел! Попробуйте сначала сделать закваску на 1 литр воды 3 ст ложки сахара 3 ст ложки кваса 2 чайных ложки сырых дрожжей или кусочек дрожжевого теста, все смешать и поставить в теплое место на солнце или к батарее на 12-24 часа , затем ставим основной квас на три литра воды + 1 литр закваски + 3 ст ложки кваса + 3 ст ложки сахара и ставим в теплое солнечное место на 24 часа. Наслаждаемся отличным вкусным русским квасом
Вам помог этот ответ?
Это надо спецом этого дела быть или пойти отучиться чтоб все это готовить, сначала какую-то закваску, потом еще и сам квас, ерунда какая-то
василий м.
FOLKSNER
23 июля 2023
Здравствуйте Василий! Да мы продаем готовый сухой квас. Если у вас не получился квас (рецепт на этикетке) то попробуйте этот вариант. Наши покупатели готовят квас по своим разным рецептам, кому как хочется . РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ХЛЕБНОГО КВАСА: Приготовление хлебной закваски- в литровую банку насыпается 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для хлебного кваса », 2 ст. ложки сахара и заливается 0,5 литра кипятка. Получится хлебная смесь в виде кашицы. Хлебную смесь охлаждают до теплого состояния (t 30-33 С), после чего добавляются прессованные дрожки (20-25 гр.) либо сухие дрожжи (5 гр.). Всё составляющее размешивается, банка накрывается марлей и ставится на 2-3 суток в теплое место для брожения. В процессе брожения будут выделяться пузырьки газа и появится приятный квасной аромат. ПОСЛЕ ТОГО, КАК ЗАКВАСКА БУДЕТ ГОТОВА, МОЖНО ПРИСТУПИТЬ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ КВАСА Приготовление кваса- на 3-х литровую банку берется 0,5 л. хлебной закваски, 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для хлебного кваса», 2-3 ст. ложки сахара и все содержимое заливается по «плечики» банки слегка теплой водой (t 30-33 С). перемешивается и ставится в теплом месте на 1-2 дня для брожения. После того, как квас в процессе брожения наберет необходимую остроту и кислоту, eго необходимо процедить через двойной слой марли, отделяя хлебные крошки. В результате получится около 2-х литров кваса и примерно 0,7 л. хлебной кашицы, которая в дальнейшем используется как закваска. Закваска в холодильнике может храниться примерно 3-5 дней. Когда квас будет процежен, его можно подсластить по. вкусу, добавить 5-10 шт. изюма и поставить в теплое место ещё на сутки. После этого квас переливают в плотно закрывающуюся бутылку и хранят в холодильнике. Квас готов!
Вам помог этот ответ?
Это закваска или квас? Квас - напиток. Это порошок, который стартовать нужно, купив сахара, дрожжей и прочего..... Это просто горелые сухари.
Юрий Л.
FOLKSNER
23 июля 2023
Здравствуйте Юрий! Да мы продаем готовый сухой квас. Если у вас не получился квас (рецепт на этикетке) то попробуйте этот вариант. Наши покупатели готовят квас по своим разным рецептам, кому как хочется . РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ХЛЕБНОГО КВАСА: Приготовление хлебной закваски- в литровую банку насыпается 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для хлебного кваса », 2 ст. ложки сахара и заливается 0,5 литра кипятка. Получится хлебная смесь в виде кашицы. Хлебную смесь охлаждают до теплого состояния (t 30-33 С), после чего добавляются прессованные дрожки (20-25 гр.) либо сухие дрожжи (5 гр.). Всё составляющее размешивается, банка накрывается марлей и ставится на 2-3 суток в теплое место для брожения. В процессе брожения будут выделяться пузырьки газа и появится приятный квасной аромат. ПОСЛЕ ТОГО, КАК ЗАКВАСКА БУДЕТ ГОТОВА, МОЖНО ПРИСТУПИТЬ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ КВАСА Приготовление кваса- на 3-х литровую банку берется 0,5 л. хлебной закваски, 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для хлебного кваса», 2-3 ст. ложки сахара и все содержимое заливается по «плечики» банки слегка теплой водой (t 30-33 С). перемешивается и ставится в теплом месте на 1-2 дня для брожения. После того, как квас в процессе брожения наберет необходимую остроту и кислоту, eго необходимо процедить через двойной слой марли, отделяя хлебные крошки. В результате получится около 2-х литров кваса и примерно 0,7 л. хлебной кашицы, которая в дальнейшем используется как закваска. Закваска в холодильнике может храниться примерно 3-5 дней. Когда квас будет процежен, его можно подсластить по. вкусу, добавить 5-10 шт. изюма и поставить в теплое место ещё на сутки. После этого квас переливают в плотно закрывающуюся бутылку и хранят в холодильнике. Квас готов!
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, за одни сутки квас успеет приготовиться, находясь у батареи отопления? Спасибо.
Пулат О.
FOLKSNER
23 января 2024
Добрый день Пулат! Благодарим Вас за покупку и за проявленный интерес к нашему товару! ( Не забывайте! Что температура воды должна быть не более 40 градусов, так как при большей температуре сухие дрожжи могут погибнуть и процесс брожения так и не начнётся. ). Если у вас не получился квас, попробуйте сначала сделать закваску на 1 литр воды 3 ст ложки сахара 3 ст ложки кваса 2 чайных ложки сырых дрожжей или кусочек дрожжевого теста, все смешать и поставить в теплое место на солнце или к батарее на 12-24 часа , затем ставим основной квас на три литра воды + 1 литр закваски + 3 ст ложки кваса + 3 ст ложки сахара и ставим в теплое солнечное место на 24 часа. Наслаждаемся отличным вкусным русским квасом. Оставайтесь с нами, а мы будем стараться, чтобы вы получали исключительно приятные эмоции от нашего сотрудничества! Добавляйте товар в избранное, чтобы не потерять наши товары для будущих покупок. С Уважением, компания FOLKSNER!
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! В чем разница: 1000 и 1001?
Дмитрий К.
FOLKSNER
20 апреля 2024
Здравствуйте Дмитрий! разница в упаковке и составе кваса
Вам помог этот ответ?
FOLKSNER
7 июля 2023
Добрый день Денис! Попробуйте сначала сделать закваску на 1 литр воды 3 ст ложки сахара 3 ст ложки кваса 2 чайных ложки сырых дрожжей или кусочек дрожжевого теста, все смешать и поставить в теплое место на солнце или к батарее на 12-24 часа , затем ставим основной квас на три литра воды + 1 литр закваски + 3 ст ложки кваса + 3 ст ложки сахара и ставим в теплое солнечное место на 24 часа. Наслаждаемся отличным вкусным русским квасом
Вам помог этот ответ?
Добрый день. На фотографии не видно состав, а описание от обычного жидкого кваса. Можете сказать, что в составе этого сухого кваса?
Александр Ф.
FOLKSNER
18 июня 2023
Здравствуйте Ирина! СОСТОВ СУХОГО КВАСА:Мукa пшеничная хлебопекарная первого сортa, мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, солод ржаной ферментированный, соль повареннaя пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите, какой срок годности? На фото уже подходит к концу
Евгения С.
FOLKSNER
18 июня 2023
Здравствуйте Евгения! Фото поменяли и Срок годности кваса до июня 2024 г
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, кто то может подсказать сколько надо сухих дрожжей?????
Пулат О.
FOLKSNER
5 апреля 2023
здравствуйте Пулат! обычно для ускорения процесса добавляют 0т 5 г до 15 г пресованных дрожжей на 3 л банку. А кто то обходится без добавления, потому что дрожжи в ходят в состав сухого кваса.
Вам помог этот ответ?
FOLKSNER
22 февраля 2023
Здравствуйте Елена! лучше прессованные берите на 3 л - 20 грамм
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.