Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт
−34%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер
Квас сухой хлебный для домашнего приготовления 2 кг (концентрат пищевой до 40 литров кваса!)
Товар закончился
3 323 ₸
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,7 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Квас сухой хлебный 2 кгЧто может быть лучше кружки прохладного хлебного кваса жарким летом? Многие считают его настоящим символом лета и с нетерпением ждут этой знойной поры года, чтобы насладиться неизменным ржаным вкусом ароматного и чуть кисловатого напитка. А самые ярые поклонники этого напитка давно освоили рецепт его приготовления, и с удовольствием готовят его дома для себя и своих близких.
ВСЯ ПОЛЬЗА ДОМАШНЕГО КВАСА
Прежде всего, стоит отметить, что окрошечный квас улучшает функционирование пищеварительной системы. Он подавляет рост вредных микроорганизмов (доказано, что в напитке гибнут даже тифозные палочки), нормализует микрофлору, увеличивает активность желудочного секрета (что очень актуально при гастритах с пониженной кислотностью), способствует заживлению язв, препятствует газообразованию, избавляет от изжоги.
В деревнях во времена Руси домашний квас пили как профилактическое средство от цинги и чахотки. Не зря: сегодня полезные свойства подтверждены исследованиями. Натуральный квас улучшает работу пищеварения, помогает собраться с мыслями, поддерживает иммунитет — и правильную работу организма в целом.
Наш концентрат это порошок темно-коричневого цвета, с ярко выраженным солодовым ароматом. Сушеный концентрат ИЗГОТОВЛЕН В РЕСПУБЛИКЕ УДМУРТИЯ на ХЛЕБОКОМБИНАТЕ.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
Приготовление хлебной закваски- в литровую банку насыпается 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для кваса», 2 ст. ложки сахара и заливается 0,5 литра кипятка. Получится хлебная смесь в виде кашицы. Смесь охлаждают до теплого состояния (t 30-33 С), после чего добавляются прессованные дрожки (20-25 гр.) либо сушеные дрожжи (5 гр.). Всё составляющее размешивается, банка накрывается марлей и ставится на 2-3 суток в теплое место для брожения. В процессе брожения будут выделяться пузырьки газа и появится приятный аромат.
ПОСЛЕ ТОГО, КАК ЗАКВАСКА БУДЕТ ГОТОВА, МОЖНО ПРИСТУПИТЬ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Приготовление - на 3-х литровую банку берется 0,5 л. закваски, 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для кваса», 2-3 ст. ложки сахара и все содержимое заливается по «плечики» банки слегка теплой водой (t 30-33 С). перемешивается и ставится в теплом месте на 1-2 дня для брожения. После того, как русский квас в процессе брожения наберет необходимую остроту и кислоту, eго необходимо процедить через двойной слой марли, отделяя крошки. В результате получится около 2-х литров напитка и примерно 0,7 л. кашицы, которая в дальнейшем используется как закваска. В холодильнике она может храниться примерно 3-5 дней. Когда закваска будет процежена, ее можно подсластить по. вкусу, добавить 5-10 шт. изюма и поставить в теплое место ещё на сутки. После этого квас переливают в плотно закрывающуюся бутылку и хранят в холодильнике. Квас готов!
ВСЯ ПОЛЬЗА ДОМАШНЕГО КВАСА
Прежде всего, стоит отметить, что окрошечный квас улучшает функционирование пищеварительной системы. Он подавляет рост вредных микроорганизмов (доказано, что в напитке гибнут даже тифозные палочки), нормализует микрофлору, увеличивает активность желудочного секрета (что очень актуально при гастритах с пониженной кислотностью), способствует заживлению язв, препятствует газообразованию, избавляет от изжоги.
В деревнях во времена Руси домашний квас пили как профилактическое средство от цинги и чахотки. Не зря: сегодня полезные свойства подтверждены исследованиями. Натуральный квас улучшает работу пищеварения, помогает собраться с мыслями, поддерживает иммунитет — и правильную работу организма в целом.
Наш концентрат это порошок темно-коричневого цвета, с ярко выраженным солодовым ароматом. Сушеный концентрат ИЗГОТОВЛЕН В РЕСПУБЛИКЕ УДМУРТИЯ на ХЛЕБОКОМБИНАТЕ.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
Приготовление хлебной закваски- в литровую банку насыпается 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для кваса», 2 ст. ложки сахара и заливается 0,5 литра кипятка. Получится хлебная смесь в виде кашицы. Смесь охлаждают до теплого состояния (t 30-33 С), после чего добавляются прессованные дрожки (20-25 гр.) либо сушеные дрожжи (5 гр.). Всё составляющее размешивается, банка накрывается марлей и ставится на 2-3 суток в теплое место для брожения. В процессе брожения будут выделяться пузырьки газа и появится приятный аромат.
ПОСЛЕ ТОГО, КАК ЗАКВАСКА БУДЕТ ГОТОВА, МОЖНО ПРИСТУПИТЬ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Приготовление - на 3-х литровую банку берется 0,5 л. закваски, 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для кваса», 2-3 ст. ложки сахара и все содержимое заливается по «плечики» банки слегка теплой водой (t 30-33 С). перемешивается и ставится в теплом месте на 1-2 дня для брожения. После того, как русский квас в процессе брожения наберет необходимую остроту и кислоту, eго необходимо процедить через двойной слой марли, отделяя крошки. В результате получится около 2-х литров напитка и примерно 0,7 л. кашицы, которая в дальнейшем используется как закваска. В холодильнике она может храниться примерно 3-5 дней. Когда закваска будет процежена, ее можно подсластить по. вкусу, добавить 5-10 шт. изюма и поставить в теплое место ещё на сутки. После этого квас переливают в плотно закрывающуюся бутылку и хранят в холодильнике. Квас готов!
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 20 градусов и относительной влажности воздуха не более 70%.
Состав
Мукa пшеничная хлебопекарная первого сортa, мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, солод ржаной ферментированный, соль повареннaя пищевая, дрожжи прессованные.
- Артикул
- 609270294
- Тип
- Квас
- Единиц в одном товаре
- 2
- Объем, мл
- 2000
- Минимальная температура
- +5
- Максимальная температура
- +20
- Не содержит
- без ГМО
- Содержит
- Минеральные вещества
- Особенности напитков, продуктов питания
- Изготовлено по ГОСТу, Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Пакет
Подборки товаров в категории Квас
Отзывы о товаре
1723
Квас сухой хлебный для домашнего приготовления 2 кг (концентрат пищевой до 40 литров кваса!)
Е
Евгений А.
27 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вкусный квас
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Б.
24 мая 2024
Товар куплен на OZON
Отлично настаивается, приятно на вкус
Вам помог этот отзыв?
К
Константин П.
23 мая 2024
Товар куплен на OZON
Домашний квас - это класс!
Вам помог этот отзыв?
Б
Борис М.
22 мая 2024
Товар куплен на OZON
Маловато дрожжей, сладкий получился.
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав п.
19 мая 2024
Товар куплен на OZON
все целое пробовать буду поже
Вам помог этот отзыв?
Х
Харламов В.
15 мая 2024
Товар куплен на OZON
Пока не пробовал ,упаковано хорошо
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса П.
4 мая 2024
Товар куплен на OZON
Упаковано хорошо. Пахнет хлебом. Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Ш.
4 мая 2024
Товар куплен на OZON
Хорошо упаковано, все Ок
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Р.
2 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 мая 2024
Товар куплен на OZON
Ставили квас по инструкции, выдержали два дня, квас получился как сладкая вода со вкусом хлеба, может я что то сделала не так?
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Мне всё понравилось 👍.
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Б.
19 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Мне все понравилось
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья О.
18 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Раньше пробовала, понравилось.
Упаковка хорошая, есть рецепт приготовления. Спасибо.
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория Н.
11 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Соответствует описанию. Хороший квас получается
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Л.
16 марта 2024
Товар куплен на OZON
Хороший квас. Вкусный
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
9 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Товар доставили быстро, упаковано, хорошо, спасибо продавцу. Квас ставили уже не один раз, приятный на вкус и на цвет, отлично подойдет для окрошки и для того, чтобы освежиться в жаркую погоду.
Недостатки
Нет
Комментарий
Можно ставить без добавления солода
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 6 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вкусный, сухой домашний квас. Удобная упаковка (плотный пакет с завязками). Это упрощает хранение кваса и избавляет от необходимости пересыпать его в другие емкости, как это было с другими производителями, у которых рвались пакеты.
После приготовления квас получился очень вкусным, насыщенным и ароматным. Он отлично подходит для питья и для моей любимой... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 марта 2024
Товар куплен на OZON
Решил попробовать новинку и приобрел другой 1 кг сухого кваса и остался в полнейшем восторге! Упаковка с завязкой и в зелёном мешочке оказалась удобной и практичной - теперь не нужно беспокоиться о пересыпании кваса в другие контейнеры. После приготовления квас оказался настолько вкусным, и отличным дополнением к окрошке. Я ранее покупал квас... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья Р.
изменен 4 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая упаковка и насыщенный вкус
Недостатки
Нет
Комментарий
Купила квас на пробу перед летом - и не прогадала. Отлично получилось 👍 упаковка с завязкой это супер удобно, не придётся пересыпать в другие банки. Все уже подходит для хранения.
По вкусу насыщенный получился , для окрошки самое то 🤤 думаю и просто так зайдёт даже . На жаркое лето это мой фаворит теперь. Всем... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
29 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
настоящий продукт, насыщенный вкус!
Комментарий
наконец-то нашелся действительно отличный продукт. вкус напитка - отличный!!!
Вам помог этот отзыв?
И
Ильнар Р.
28 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Квас очень вкусный , удобная упаковка
Недостатки
Нет
Комментарий
Насыщенный вкус, ставил пару банок. Для огрошки самое то, всем родным понравился. Удобная упаковка с завязкой прям в ней и храню, можно не пересыпать. Продавца рекомендую всё в срок отправил, буду ещё заказывать!спасибо!
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
24 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Вкусный квас, без лишних прмесей, чувствуется хлебный вкус.
Вам помог этот отзыв?
С
Салим К.
6 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
нет
Комментарий
просто панировочные сухари
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав Ч.
20 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
хороший квас получается
Недостатки
нету
Вам помог этот отзыв?
и
ирина х.
18 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
квас как СССР
Недостатки
нет
Комментарий
рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Людмила Б.
21 июня 2023
Товар куплен на OZON
Окрошка каждый день...семья довольна... Спасибо
Вам помог этот отзыв?
Н
Наила В.
16 мая 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
качественный, свежий
Недостатки
нет
Комментарий
квас обалденный, рекомендую, спасибо производителям, давно искала именно такой квас сухой и рецепт есть по изготовлению закваски
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 мая 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качественный товар
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет
Комментарий
Хорошо был упакован. Квас хороший, буду заказывать ещё.
Вам помог этот отзыв?
и
ирина м.
25 марта 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Игорь Б.
21 июля 2022
Товар куплен на OZON
квас , не очень уж долго пытаеться кваситься, до этого брала другой тот очень хороший
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Д.
16 июня 2024
Светлана П.
16 июня 2024
Н
Николай П.
16 июня 2024
Т
Татьяна Г.
16 июня 2024
А
Алефтина Б.
16 июня 2024
Д
Дмитрий З.
16 июня 2024
А
Александр Н.
16 июня 2024
Л
Лаура Б.
16 июня 2024
Анатолий Ц.
16 июня 2024
в
владимир т.
16 июня 2024
Е
Екатерина С.
16 июня 2024
Т
Татьяна К.
16 июня 2024
О
Олег Г.
16 июня 2024
О
Олеся О.
16 июня 2024
Е
Евгений К.
16 июня 2024
В
Валентина С.
16 июня 2024
Инна У.
16 июня 2024
Т
Татьяна С.
16 июня 2024
Л
Лариса М.
16 июня 2024
П
Павел Б.
15 июня 2024
О
Ольга П.
15 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
Е
Екатерина К.
15 июня 2024
Л
Лидия Г.
15 июня 2024
С
Светлана Л.
15 июня 2024
Ф
Фания Д.
15 июня 2024
А
Алексей И.
14 июня 2024
П
Павел Д.
14 июня 2024
Наталья М.
14 июня 2024
4.82 / 5
5 звёзд
1518
4 звезды
154
3 звезды
26
2 звезды
8
1 звезда
17
Сначала полезные
Квас сухой хлебный для домашнего приготовления 2 кг (концентрат пищевой до 40 литров кваса!)
17 июня 2023
Добрый день. На фотографии не видно состав, а описание от обычного жидкого кваса. Можете сказать, что в составе этого сухого кваса?
Александр Ф.
FOLKSNER
18 июня 2023
Здравствуйте Ирина! СОСТОВ СУХОГО КВАСА:Мукa пшеничная хлебопекарная первого сортa, мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, солод ржаной ферментированный, соль повареннaя пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите, какой срок годности? На фото уже подходит к концу
Евгения С.
FOLKSNER
18 июня 2023
Здравствуйте Евгения! Фото поменяли и Срок годности кваса до июня 2024 г
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, кто то может подсказать сколько надо сухих дрожжей?????
Пулат О.
FOLKSNER
5 апреля 2023
здравствуйте Пулат! обычно для ускорения процесса добавляют 0т 5 г до 15 г пресованных дрожжей на 3 л банку. А кто то обходится без добавления, потому что дрожжи в ходят в состав сухого кваса.
Вам помог этот ответ?
15гр это сухих или прессованных
Елена Д.
FOLKSNER
22 февраля 2023
Здравствуйте Елена! лучше прессованные берите на 3 л - 20 грамм
Вам помог этот ответ?
Скажите пожалуйста 15гр.это сухих дрожжей или сырых
Елена Д.
FOLKSNER
13 июля 2022
Здравствуйте Елена! Дрожжи для кваса можно брать любые и прессованные и сухие (быстродействующие)
Вам помог этот ответ?
Напишите, пожалуйста, завод-изготовитель в каком городе? На фото этикетки не видно, спасибо.
Ирина Б.
FOLKSNER
22 февраля 2023
Производитель Удмуртская республика пос. Балезино Удмуртская Республика
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.