МАТЧА зелёная 100 гр. чай японский зелёный рассыпной, порошковый чайный напиток суперфуд, для латте и выпечки, FOODVILL

МАТЧА - это особый вид зелёного чая в измельчённом формате. Сырьём является растение Camellia Sinensis, её высушенные особым образом листья перетирают до порошкообразного состояния.

МАТЧА - это кладезь множества важнейших природных веществ (витамины, аминокислоты, антиоксиданты, белок, минералы), благодаря чему его позиционируют как напиток, который стабилизирует процессы в организме и приводит его в состояние равновесия: настраивает на самоочищение, выводит токсины, улучшает обмен веществ, заботится о здоровье кожи, тонизирует (за счет кофеина) и одновременно успокаивает, улучшает концентрацию.

Консистенция матчи необычна, а применение обширно: напитки, кулинария, косметология, лекарственные средства.

Матча имеет сладковатый привкус и едва различимую горчинку. Может использоваться как краситель.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ:

• обдать кипятком посуду (предпочтительно из керамики, фарфора или стекла), в которой будет готовиться чай, насухо вытереть
• матчу можно просеять сквозь сито, чтобы убрать комочки, образовавшиеся за время хранения
• засыпать заварку в соответствии с собственными вкусовыми предпочтениями: 0,5-1 ч.л. (2-3 гр.) на 70-100 мл. воды, молока или сливок, t 70-80°
• приготовить чай матча значит хорошо его замешать/взбить в горячей воде: кипяток использовать нельзя, он не только уничтожит часть полезных свойств, но и погубит уникальный вкус напитка
• чтобы добиться нормальной температуры, после закипания чайника подождите 6-7 мин. Затем размешайте (взбейте венчиком) матчу зигзагообразным движением до образования плотной пенки и однородной консистенции
• напиток следует употребить сразу после приготовления. Важно приготовить ровно столько напитка, сколько сможете выпить за один раз: постояв, порошок оседает на дно чашки, и чай теряет полноту вкуса. Продукт должен быть теплым и свежим.

С уважением, Ваше ВРЕМЯ ЧАЯ