Мука подсолнечная обезжиренная 1000 гр. / 1 кг из ядер подсолнечника

Подсолнечная мука обезжиренная - это продукт, получаемый в результате переработки семян подсолнечника и последующего удаления из них масла. В результате получается сухая, рассыпчатая мука светло-желтого или кремового цвета с легким ароматом подсолнечника.

Особенности подсолнечной муки обезжиренной:

• Богатый источник белка: Подсолнечная мука содержит около 40% белка, что делает ее отличным источником аминокислот для человеческого организма.
• Высокое содержание клетчатки: Обезжиренная подсолнечная мука является хорошим источником клетчатки, которая необходима для нормальной работы пищеварительной системы.
• Широкий спектр применения: Подсолнечную муку можно использовать в качестве замены пшеничной муки в различных рецептах, таких как хлеб, блины, печенье и даже панировка.
• Подходит для людей с аллергией на глютен: Обезжиренная подсолнечная мука не содержит глютена, что делает ее идеальной для людей, страдающих целиакией или просто предпочитающих безглютеновые продукты.
• Источник полезных веществ: Подсолнечник богат витаминами (особенно группа В) и минералами (особенно калием и магнием), которые сохраняются в муке после переработки.
• Улучшает здоровье сердца: Благодаря высокому содержанию омега-3 и омега-6 жирных кислот, подсолнечная мука может способствовать снижению уровня холестерина в крови и улучшению здоровья сердца.
• Повышает иммунитет: За счет содержания витамина Е и селена, подсолнечная мука способствует укреплению иммунной системы и защите организма от свободных радикалов.

Ценные свойства продукта объясняются его насыщенным составом. В подсолнечном порошке присутствуют:

• антиоксиданты;
• бета-каротин;
• витамины А и РР;
• хлорогеновая кислота;
• калий, марганец и магний;
• витамины группы В;
• аскорбиновая кислота;
• натрий, селен и цинк;
• железо и медь;
• кальций;
• фосфор;
• пищеварительные ферменты.

Мучной порошок из подсолнечных семян ценят за высокое содержание аминокислот. В частности, в его составе присутствуют лизин, аргинин и метионин.