1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Ингредиенты для десертов
  5. PolyFood
Код товара: 839229458
+1 видео
−39%
0% возвратов
Бестселлер

Закваска для хлеба Пшеничная Вечная Poly Food, 150 г

3 видео
22 вопроса
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска для хлеба
Единиц в одном товаре
1
Вид дрожжей
Сухие активные
Тип дрожжей
Хлебопекарные
Вес товара, г
150
Пищевая ценность продукта на 100 г:
18.17
белки
2.3
жиры
54.6
углеводы
242
ккал
1 371 ₸ 2 259 ₸
PolyFood
PolyFood
Перейти в магазин
  • 4,7 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

ПШЕНИЧНАЯ ЗАКВАСКА Poly Food - это полезная и натуральная смесь для выпечки, созданная специально для приготовления хлеба в домашних условиях.БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО МУЧАТЬСЯ С ВЫВЕДЕНИЕМ ЗАКВАСКИ САМОСТОЯТЕЛЬНО.

Забудьте о готовом хлебе из магазина, ведь с нашей закваской Вы в полной мере насладитесь вкусами и ароматами настоящего хлеба.

Сухая смесь для ведения закваски Poly Food идеально сбалансирована питательными веществами. Для активации нужно всего лишь добавить 100 мл воды и оставить на 12-20 часов в теплом месте. После этого закваску можно многократно использовать для выпечки хлеба, булочек, блинов.

Пшеничную закваску хранят в холодильнике, периодически подкармливая, она лишь становится лучше и сильнее. Ей можно пользоваться годами, делиться с друзьями, поэтому мы называем её «вечная».

Закваска содержит симбиоз природных дрожжей и молочнокислых бактерий. В процессе ферментации они перерабатывают сахара и глютен, содержащийся в муке, на более простые аминокислоты. Это значит, что Вы сможете наслаждаться хлебом, не беспокоясь о проблемах, связанных с пищеварением. Хлеб на закваске содержит полезные лактобактерии, улучшает микрофлору кишечника, легко переваривается. Благодаря ферментации в закваске образуются витамины группы В – В6 и В12, уровень которых очень важно поддерживать веганам и вегетарианцам. Хлеб на закваске подходит для диетического и здорового питания.

Домашний хлеб на закваске прекрасно хранится, не плесневеет в отличии от магазинного. Даже зачерствевший хлеб сохраняет прекрасный вкус и аромат.

Пшеничная закваска подходит для выпечки классического пшеничного хлеба. Вы можете экспериментировать, добавляя цельнозерновую муку, отруби, ржаную муку. Также пшеничная закваска идеально подходит для выпечки в домашних условиях ремесленного хлеба - чиабатты и тартина.

Ищите подробные рецепты на нашем сайте, ссылка на упаковке.

Не упускайте возможность приобрести нашу закваску и превратить приготовление хлеба в настоящее удовольствие. Вы сможете готовить свежий и вкусный хлеб не только в духовке, но и в хлебопечке.

Семья будет довольна!

Условия хранения

в сухом помещении, относительная влажность воздуха не более 75%

Состав

Закваска Пшеничная стартер, мука пшеничная цельнозерновая

Характеристики

Артикул
839229458
Тип
Закваска для хлеба
Единиц в одном товаре
1
Вид дрожжей
Сухие активные
Тип дрожжей
Хлебопекарные
Вес товара, г
150
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура
18
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Россия
Кухни мира
Русская, Итальянская, Европейская
Содержит
Минеральные вещества, Витамины
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Срок годности в днях
730
Упаковка
Фольгированный пакет
Не содержит:
без ГМО, без искусственных добавок, без вкусовых добавок, без ароматизаторов
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Сортировать по: дате оценке
Н
Надежда И.
11 мая 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска,! Спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 мая 2024
Товар куплен на OZON
Замечательная закваска, от всего пакета пока взяла порцию 20 грамм, пришла в полную силу и готовность за 3 суток. И из нее уже вышла целая гора хлеба на пшеничной, цельнозерновой и смеси с ржаной мукой, поднимает отлично, аромат от хлеба волшебный 
Вам помог этот отзыв?
Мишанина Мария Борисовна
10 мая 2024
Товар куплен на OZON
Абсолютно дохлая закваска! 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Р.
изменен 9 мая 2024
Товар куплен на OZON
Ни в одном магазине такого хлебушка не купишь..Закваска прелесть..хлеб получается золотистый...и вкусный..всю будить не стала..2 ст.л.немного сахара и воды на ночь в тепло..и утром тесто .в обед хлебушек... 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна
изменен 4 мая 2024
Товар куплен на OZON
Оживила,ещё не пробовала какое тесто получится! Отличная выпечка получается!!!и хлеб и сдоба! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
4 мая 2024
Товар куплен на OZON
Закваска легка в использовании, хорошего качества. Готовое изделие получается вкусное. 
Вам помог этот отзыв?
И
Инга В.
3 мая 2024
Товар куплен на OZON
Никогда не готовила на закваске, но отзывы хорошие, потом добавлю фото готового хлеба. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
29 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Не знаю, ещё не пользовалась 
Вам помог этот отзыв?
С
Софья К.
29 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Еще не пробывала, взяла по отзывым 
Вам помог этот отзыв?
С
Старостенко Ксения
28 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Сделала все по инструкции, но поднялась закваска на вторые сутки, правда, сделала это великолепно. Тесто на оладьи тоже хорошо получилось, буду пробовать дальше) 
Вам помог этот отзыв?
Лина Я.
27 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Делала впервые. Первые сутки была не активна. После прикорма пошла в рост и вот уже первый результат 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна И.
26 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Хлеб получился!Конечно не хватает подробной инструкции именно на упаковке. Не у всех есть возможность зайти на сайт и искать дальнейшие действия... 
Вам помог этот отзыв?
Х
Халикова Айгуль
26 апреля 2024
Товар куплен на OZON
закваска супер, спасибо👍 
Вам помог этот отзыв?
Г
Григорий Х.
23 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Хлеб получается отличный. Очень вкусный 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ч.
20 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Замечательная закваска! Только у меня не сразу начало получаться. Нужно дать ей проснуться, чтобы поднялась вдвое. Видимо, ей не хватало тепла, она у меня поднималась, но чуть-чуть. Тесто не получалось на такой закваске. Потом я её подкормила, оставила на ночь у батареи, и вот он - долгожданный результат! Ах, что за хлеб получается! 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
19 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Особых нет 
Недостатки
Очень плохо подходит 
Комментарий
Покупала здесь же ржаную закваску - проявила себя отлично. А вот пшеничная разочаровала. Как ни устраивала с нею танцы с бубном - толку почти нет. Не пузырится, не увеличивается в объеме, только запах кислый появляется и все. Хлеб из нее получается не очень. Тесто поднимается едва-едва и очень долгий это процесс. С закваской...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия К.
18 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вкусно, очень понравилось 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда З.
17 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Подходит очень долго и чем дольше держу тем сильнее запах кислого 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Ю.
16 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска , спасибо 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульфира Ш.
13 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Испекла хлеб из половины закваски. Поднимался медленно, но равномерно. Надеюсь дальше окончательно проявит свои качества. Хорошая закваска. 
Вам помог этот отзыв?
м
мария д.
12 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Ещё не пробовала 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Стрепетова
12 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска! Правда она у меня через 12 часов оживления была совершенно спящая еще, но потом хорошо разошлась, не зря в инструкции написано 12-24 часа На фото она после первой подкормки, поднялась отлично и после фото поднималась еще в холодильнике. Резинка - это отметина уровня закваски сразу после вмешивания подкормки А хлеб какой на ней 😋...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Р.
10 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Через 15 часов слабое брожения, покормила и процесс брожения нормальный, имейте это ввиду, когда планируете печь, придётся дольше ждать в 2 раза 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Н.
7 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Но ещё не пробовала! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения Ш.
5 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Великолепная закваска, переживала что не активизировается, но нет, через час дала признаки жизни, а какой хлеб из неё получается, просто вкуснотень! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Не получилось сделать закваску 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
4 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Закваска получилась. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
3 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Не пробовал еще 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана К.
31 марта 2024
Товар куплен на OZON
Хорошо упаковано 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга P.
26 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Шикарная закваска, легкая в активации. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Живет у меня теперь новый член семьи, помощница закваска, в сторону магазинного хлеба даже не смотрим уже давно. На ночь подкормила, утром тесто поставила и после обеда уже шикарная выпечка. 
Вам помог этот отзыв?
А
Арт
24 марта 2024
Товар куплен на OZON
Хлеб пек по своему рецепту. Но закваска работает, пол пакета высыпал, развел, над батареей поставил. А дальше уже можно по-своему разводить 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 марта 2024
Товар куплен на OZON
Пока не пользовались 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия П.
22 марта 2024
Товар куплен на OZON
Пользовалась готовой закваской первый раз, очень понравилось! Активировала по инструкции, мне понадобились почти сутки, чтобы закваска поднялась. Испекла хлеб по рецепту из описания товара, но расстаивала дольше (3 часа после замеса в чашке, 2 раза растягивала и складывала тесто, и 2 часа в корзине после формования). Хлеб получился вкусный, хорошо...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Валерия П.
22 марта 2024
Товар куплен на OZON
Сразу не оживает, надо подкормить. А так отлично! Хлеб офигенный, рада что купила 
Вам помог этот отзыв?
о
оксана А.
20 марта 2024
Товар куплен на OZON
Все отлично. Нужно тепло. Я поставила на батарею. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
19 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Упаковано хорошо. Быстро. 
Недостатки
Нет. 
Комментарий
Только поставила оживлять. Делаю впервые. Подруга печет шикарный хлеб на этой закваске. Спасибо всем. 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Т.
17 марта 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Что-то пошло не так. Делал по инструкции и и выкинул жижу 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина М.
16 марта 2024
Товар куплен на OZON
О том, как использовать, предлагают брать информацию на определенном сайте. Лучше бы полную инструкцию прилагали 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 марта 2024
Товар куплен на OZON
Упакован товар хорошо. Качество ещё не проверял. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галия Б.
15 марта 2024
Товар куплен на OZON
Закваска не работает. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Т.
14 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Нет. 
Недостатки
Не работает 
Комментарий
Все сделал по инструкции . Посуди стерилизовал . Закваска через 12 часов не активировалась , оставил еще на 12 часов . Ничего , закваска мертвая . 
Вам помог этот отзыв?
Ф
Федор С.
13 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Работает 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Закваску брал пшеничную. Засыпал половину от массы из пакета, залил 100 мл воды, оставил на ночь. Воды оказалось много на эту порцию. Результат был 0%, только кислый запах появился. К вечеру добавил муки, хорошенько перемешал, процесс попëр. Закваска очень бурно разрасталась на 3 день прикорма. Увеличивается в объеме в два, три раза, пузырится...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Альбина Т.
11 марта 2024
Товар куплен на OZON
Так и не поняла как она работает. Затею с хлебом оставила 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Г.
11 марта 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска. Теперь вообще нет проблем 👍 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
9 марта 2024
Товар куплен на OZON
Пеку хлеб десятки лет,закваска очень сильная,хлеб не кислит вообще. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Таковых не нашла 
Недостатки
Долго поднималось. Получилось кислое. 
Комментарий
Может сама что- то не так сделала. С сухими дрожжами саф левур выпечка у меня получается быстрее и вкуснее. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
7 марта 2024
Товар куплен на OZON
Пришло все упаковано отлично, только поставила ещё, результат позже 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина С.
7 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Все получилось ! Я развела всего 35 г закваски, а не весь пакет. И этого вполне достаточно что бы испечь буханку хлеба и осталось закваски для следующего кормления Развела водой, оставила на ночь , утром. Добавила муку и воду для кормления, вечером сделала опару , и утром пекла в хлебопечке. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ж.
4 марта 2024
Товар куплен на OZON
Дорого 
Вам помог этот отзыв?
Наталья Ш.
3 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Без дрожжей 👍🏻 
Комментарий
Работает 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана К.
3 марта 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая закваска 
Вам помог этот отзыв?
А
Агафонова Елена
2 марта 2024
Товар куплен на OZON
Закваска хорошая, со второго раза получилось. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
2 марта 2024
Товар куплен на OZON
Всё делаю по рецепту, жидкое тесто и не поднимается. Закваска сама, вроде-бы живая, а тесто не поднимается ( 
Вам помог этот отзыв?
П
Паулина Г.
13 мая 2024
О
Ольга И.
13 мая 2024
Т
Татьяна М.
13 мая 2024
Ф
Фатима З.
13 мая 2024
a
andrey n.
12 мая 2024
Т
Татьяна К.
11 мая 2024
В
Владимир Ш.
10 мая 2024
Дальше

Перейти на страницу

4.8 / 5
5 звёзд
557
4 звезды
37
3 звезды
8
2 звезды
6
1 звезда
13
Сначала полезные
Закваска для хлеба Пшеничная Вечная Poly Food, 150 г
10 июня 2023
Добрый вечер! Закваску оживила. У меня пшеничная закваска. Скажите, пожалуйста, какой мукой кормить закваску? Цельнозерновой, высшего или 1 (2) сорта?
елена д.
Лучший ответ
PolyFood
10 июня 2023
Здравствуйте. Подойдет любого сорта пшеничная мука, чем грубее помол - тем больше питания для закваски.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Пшеничная Вечная Poly Food, 150 г
13 марта 2023
Я перешла по ссылке там указан рецепт очень долгий и только для ржаной! закваски (у меня пшеничная). А на фото-инструкции процесс приготовления хлеба короче и не такой сложный , например, перемешиваем 1 раз, а не больше как на сайте . И вот мой вопрос : на фото инструкции не указано сколько брать 1. Закваски (первая картинка), 2, сколько масла, 3 сколько соли, 4,сахара ?? Я первый раз купила у вас смесь и поэтому ничего не знаю. Ещё вопрос: чему нет подробной инструкции в бумажном варианте ? Для многих это актуально Спасибо
Мария
PolyFood
14 марта 2023
Здравствуйте. Благодарим за вопрос. Есть 2 процесса - оживление и ведение закваски и выпечка хлеба на ведомой закваске. Мы продаем смесь для того что бы вы смогли ее дома вести самостоятельно. Отсюда и инструкция только для разведения. На фото только этап разведения закваски. А после того как вы ее развели можно приступать ко второму этапу - замес теста и выпечка. Эти инструкции на сайте не на фото, а в тексте после заголовка "Выпечка хлеба" 1 - ответили выше 2 - масла в нашем рецепте нет, но Вы можете добавить в замес теста для хлеба - 1 ст ложку масла растительного 3 - соль в рецепте написана 4 - сахара в нашем рецепте нет. но вы можете добавить - 1 ст ложку. Инструкцию по продукту мы наклеили на оборотную часть упаковки. Дополнительную выложили на сайте.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Пшеничная Вечная Poly Food, 150 г
23 января 2024
Сколько хранится активированная закваска,если не делать каждый день хлеб?Допустим я хочу раз в месяц делать хлеб
Алексей Л.
PolyFood
24 января 2024
Да, если вы будете подкармливать раз в 5 дней, она будет жить вечно
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Пшеничная Вечная Poly Food, 150 г
14 ноября 2023
Здравствуйте, что делать если остаётся много закваски? Если её не кормить какое-то время, её станет меньше? Или есть смысл выкинуть часть и продолжать кормить, но уже меньше?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
PolyFood
14 ноября 2023
Здравствуйте. Предполагается, что раз в 5 дней (период кормления) Вы будете выпекать хлеб. Если такого не происходит, то да, Вам придется выкидывать неиспользуемое.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Пшеничная Вечная Poly Food, 150 г
24 января 2024
Здравствуйте! Планирую уехать на долго, чтобы не выбрасывать закваску, можно ли её высушить, чтобы в дальнейшем можно было снова оживить? Спасибо!
Татьяна С.
PolyFood
25 января 2024
Здравствуйте. Вам проще будет купить новую у нас.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Пшеничная Вечная Poly Food, 150 г
10 декабря 2023
Добрый день. Какой срок годности у заквасок на данный момент?
Эвелина Т.
PolyFood
13 декабря 2023
Срок годности заквасок в герметичной упаковке - 2 года
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Пшеничная Вечная Poly Food, 150 г
29 ноября 2023
Здравствуйте! Заказала Хмелевую закваску. Подойдёт ли она для пшеничного хлеба?
Ирина М.
PolyFood
29 ноября 2023
Здравствуйте. Да подойдет!
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Пшеничная Вечная Poly Food, 150 г
13 ноября 2023
Здравствуйте, а если она простояла ночь и сверху отделилась жидкость, то что дальше с этим делать?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
PolyFood
27 ноября 2023
Здравствуйте. Слить жидкость, добавить фильтрованной теплой воды, муки и столовую ложку сахара так чтобы получилась густая консистенция, поставить в тепло
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Пшеничная Вечная Poly Food, 150 г
6 июля 2023
Здравствуйте! Что входит в состав заквасочного стартера?
Олег С.
PolyFood
6 июля 2023
Здравствуйте. Закваска пшеничная. Состав: мука пшеничная прошедшая процесс натурального брожения и ферментации.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Пшеничная Вечная Poly Food, 150 г
1 июля 2023
Добрый день. Ваш сайт недоступен, а у меня вопрос по закваске. Она у меня хранится в холодильнике, кормлю раз в 3-5 дней, но она пузырится и пахнет кислым. Что делать?
елена д.
PolyFood
1 июля 2023
Здравствуйте. Уменьшите температуру, кормите раз в 5 дней. Кислый запах и должен быть
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.