Семена

Просим учитывать погоду. Доставка в экстремальную жару или мороз может быть губительна для мицелия.

Жидкий мицелий ежовика гребенчатого штамм M9514.

Высокоурожайный бельгийский штамм, подходящий для приготовления зернового и опилочного мицелия, а также для шкантов. Быстро осваивает субстрат, устойчив к заражениям и стабильно плодоносит даже при колебаниях температуры.

Особые характеристики штамма M9514:

• Формирует длинную густую «гриву» и плотные крупные плодовые тела.
• Быстро закладывает примордии, сокращая время ожидания плодоношения.
• Хорошо работает на разных субстратах – зерно, опилки, древесные чипсы.
• Стабильно даёт несколько волн урожая при повторном плодоношении.
• Выраженный грибной аромат и характерный «креветочный» вкус сохраняются даже у зрелых грибов.

Условия выращивания:

Колонизация – 25 °C около 20 дней.

Примордии – 18–24 °C влажность 90–95%.

Плодоношение – 16–21 °C влажность 85–95% обычно 2 волны с интервалом около 2 недель.

Урожайность 15–20% от массы субстрата.

Вкусовые качества:

Нежный грибной вкус с лёгким «креветочным» послевкусием. Молодые грибы сочные и мясистые, более зрелые могут давать лёгкую горчинку и требуют отваривания.

Полезные свойства:

Содержит эринацины, гериценоны и бета-глюканы, поддерживающие иммунитет, память и концентрацию. Отмечается мягкий ноотропный эффект.

Комплектация:

• Шприц с жидкой культурой — 1 шт.
• Игла 16G — 1 шт.