Семена

Просим учитывать погоду. Доставка в экстремальную жару или мороз может быть губительна для мицелия.

Жидкий мицелий Ежовик американский (Hericium americanum).

Редкий древесный гриб из рода ежовиков, отличающийся необычной каскадной формой плодовых тел. Штамм формирует длинные свисающие «иглы», объединённые в разветвлённые грозди. Хорошо растёт на древесных субстратах лиственных пород и подходит для выращивания в блоках из опилок.

Особые характеристики штамма Ежовик американский:

• Предпочитает субстраты из лиственных пород древесины (бук, дуб, берёза).

• Даёт более разветвлённые плодовые тела по сравнению с львиной гривой.

• Стабильно растёт на субстратах из опилок с добавлением отрубей.

• Подходит для коллекционного выращивания и микологического культивирования.

Интересный факт:

Ежовик американский считается одним из самых крупных представителей рода Hericium. В природе его плодовые тела могут достигать значительных размеров и выглядят как большие белые «водопады» из свисающих игл, что делает его одним из самых эффектных древесных грибов.

Условия выращивания:

Колонизация – 22–25 °C, около 14–21 дней.

Примордии – 16–20 °C, влажность 90–95%, необходима хорошая вентиляция и рассеянный свет.

Плодоношение – 16–20 °C, влажность 85–95%, формирует крупные свисающие грозди плодовых тел. Возможны 2–3 волны плодоношения.

Урожайность: 15–20% от массы субстрата при соблюдении технологии выращивания.

Вкусовые качества:

Мякоть плотная и нежная, с мягким грибным ароматом. По текстуре напоминает морепродукты и хорошо подходит для жарки, тушения и приготовления супов.

Полезные свойства:

Содержит гериценоны и эринацины — соединения, которые изучаются за возможное влияние на нервную систему и когнитивные функции. Также богат бета-глюканами и антиоксидантами.

Комплектация:

Шприц с жидкой культурой — 1 шт. Игла 16G — 1 шт.