0Войти

0Заказы

0Избранное 0Корзина

Продукты питания
Выпечка и сладости
Шоколад и шоколадные батончики
Шоколад в каллетах
ICAM

Код товара: 1019402562

Шоколад тёмный ICAM Madesimo 52%, пак 1 кг, Италия #1

−9%

0% возвратов

Шоколад тёмный ICAM Madesimo 52%, пак 1 кг, Италия

Name: Шоколад тёмный ICAM Madesimo 52%, пак 1 кг, Италия
Brand: ICAM
SKU: 1019402562
Price: 10216 KZT
Availability: InStock
Rating: 5.0 (110 reviews)

Вес товара, г:

О товаре

Перейти к описанию

Тип

Шоколад в каллетах

Форма выпуска шоколада

Порционный

Вес товара, г

1000

Вид шоколада

Темный

Технология производства шоколада

Кондитерский

Пищевая ценность продукта на 100 г:

5.7

белки

35.4

жиры

углеводы

557

ккал

10 216 ₸ 11 301 ₸

Часто задаваемые вопросы

Условия доставки Возврат товаров Способы оплаты Возврат денег

Шоколатье.ру

Перейти в магазин

4,9 рейтинг товаров
100% вовремя

Безопасная оплата онлайн
Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Шоколад тёмный ICAM Madesimo 52% Тёмный шоколад наивысшего качества с приятным сбалансированным вкусом. Сладкие и горькие тона смешиваются, создавая удивительно мягкий результат, способный удовлетворить даже самые требовательные и изысканные вкусы. Благодаря уникальной технологии обработки сохраняются ореховые ноты какао-бобов без излишней кислотности во вкусе.

Текучесть: 3 из 5

Функциональные свойства/преимущества:
Высокое содержания какао-масла, тонкая текстура, отсутствие горечи.

Органолептические характеристики:
Шоколад тёмного цвета в виде дисков, со вкусом и ароматом тёмного шоколада, без горечи, с мягкими нотами орехов.

Область применения:
Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

Подготовка сырья к производству:
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45-50°С, постоянно помешивая, затем быстро охладить до 28°С и снова догреть до 32°С. Рабочая температура шоколада 30-32°С.

Фасовка: пакет с zip-lock по 1 кг
Форма выпуска: каллеты
Произведено: ООО "ПРОКАКАО", Россия, из оригинальных компонентов компании ICAM S.p.A., Италия

Условия хранения

Хранить при температуре от +15 до +18 в сухом месте

Состав

Какао-паста, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль.

Характеристики

Основные

Форма выпуска шоколада: Порционный

Вес товара, г: 1000

Вид шоколада: Темный

Технология производства шоколада: Кондитерский

Вкус: Какао

Содержания какао, %: 52

Единиц в одном товаре: 1

Дополнительные

Артикул: 1019402562

Тип: Шоколад в каллетах

Содержит: Сахар

Особенности напитков, продуктов питания: Натуральный продукт, Халяльный продукт

Минимальная температура: 15

Максимальная температура: 18

Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см: 30х20х7

Страна-изготовитель: Россия

Срок годности в днях: 912

Упаковка: Пакет с клапаном

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Шоколад в каллетах

Белый шоколад в каллетах Молочный шоколад в каллетах Сикао Шоколад Молочный Шоколад Tomer Шоколад Темный В Каллетах Сикао Белый Шоколад Purocao Tomer Шоколад Без Сахара Горький шоколад в каллетах Темный Диск

Отзывы о товаре ¹¹⁰ Шоколад тёмный ICAM Madesimo 52%, пак 1 кг, Италия

Сортировать по: дате оценке

Юлия Ф.

12 июня 2024

Товар куплен на OZON