0Войти

0Заказы

0Избранное 0Корзина

Продукты питания
Молочные продукты, сыры и яйца
Закваски
Сыроделкин

Код товара: 815093036

+1 видео

−62%

0% возвратов

Сычужный фермент для сыра жидкий, 100 мл на 500 л молока

Name: Сычужный фермент для сыра жидкий, 100 мл на 500 л молока
Brand: Сыроделкин
SKU: 815093036
Price: 5241 KZT
Availability: InStock
Rating: 4.9 (33 reviews)

Вес товара, г:

О товаре

Перейти к описанию

Тип

Фермент сычужный

Минимальная температура

Максимальная температура

+25

Страна-изготовитель

Дания

Срок годности в днях

365

Пищевая ценность продукта на 100 г:

белки

углеводы

ккал

5 241 ₸ 14 077 ₸

Часто задаваемые вопросы

Условия доставки Возврат товаров Способы оплаты Возврат денег

Сыроделкин

Перейти в магазин

4,9 рейтинг товаров
100% вовремя

Безопасная оплата онлайн
Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

ЗаголовокЖидкий сычужный фермент NATUREN Extra 220 предназначен для приготовления сыра в домашних условиях.

Дозировка фермента рассчитывается согласно рецепту сыра, который вы хотите изготовить.

Для свертывания 10-12 л молока чаше всего используют 1/2 ч.л. жидкого фермента.

Внимание! Не забывайте, что для приготовления твердых и полутвердых сыров, кроме фермента, нужна еще и закваска.

Состав:

говяжий пепсин - 5%

химозин - 95%

Средняя доза внесения: 15 мл на 100 л молока.

Время коагуляции: 30-40 минут.

Объем: 100 мл

Производитель: Дания

Как применять фермент для сыра
Сычужный фермент активно способствует свертыванию молока при приготовлении любых сыров в домашних условиях и для фермерского производства: Российский, Пошехонский. Гауда, Костромской, Имеретинский, брынза, сыры с плесенью и др.

Способ применения: разведите необходимое количество молокосвертывающего фермента в 30-50 мл воды и добавьте в молоко.

Для свертывания 10-12 л молока чаше всего используют 1/2 ч.л. жидкого фермента.

Фермент переносит нарушение температурного режима без потери свойств.

Условия хранения

в сухом месте

Состав

говяжий пепсин - 5% химозин - 95%

Характеристики

Артикул: 815093036

Тип: Фермент сычужный

Минимальная температура: +5

Максимальная температура: +25

Страна-изготовитель: Дания

Срок годности в днях: 365

Упаковка: Флакон

Назначение закваски: Для сыра

Вес товара, г: 100

Единиц в одном товаре: 1

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Закваски

Сычужный Фермент для Сыра Эвита Бактерии Сычужный Фермент Кефирные Грибки Плесени Для Сыра Ферменты для Сыра Danisco Закваска Закваска для Айрана Химозин Пробиогум Плантарум

Отзывы о товаре ³³ Сычужный фермент для сыра жидкий, 100 мл на 500 л молока

Сортировать по: дате оценке

Нелли Н.

24 марта 2024

Товар куплен на OZON