1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Иван-поле
Код товара: 1063240096
+2 видео
Закваски набор Йогурт+Кефир+Сметана, 30 порций по 3 г, сухая бактериальная, Иван-поле  #1
−42%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Закваски набор Йогурт+Кефир+Сметана, 30 порций по 3 г, сухая бактериальная, Иван-поле

Вес товара, г:
Единиц в одном товаре:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Срок годности в днях
365
Пищевая ценность продукта на 100 г:
1.9
белки
98.08
углеводы
404
ккал
2 424 ₸ 4 218 ₸
ООО «Иван-поле»
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Закваска для "Йогурта":
  • 10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки, 1 стик на 1 литр
  • Полезный кисломолочный продукт
  • Легко готовится в домашних условиях
Закваска для йогурта проста в применении, а результат будет поистине впечатляющим. Экспериментируйте: придумайте на основе йогурта соус к салату, смешайте йогурт с фруктами, пейте и ешьте дома и «на ходу». Сделайте диетический йогурт из обезжиренного молока, самостоятельно выбрав процент жирности. «Иван-поле» решили не ограничивать вас шаблонами и дать возможность не просто выбрать йогурт, а сделать его самому! Закваска для йогурта, позволит вам раскрыть творческий потенциал и создать неповторимый продукт.

Способ приготовления Йогурта:

1. Для приготовления йогурта вам понадобится 1 литр пастеризованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °С.

2. Налейте молоко в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной "Йогурт" YO 22.20 и добавьте закваску в молоко, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой.

3. Сквашивание йогурта происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице.

4. После сквашивания перемешайте йогурт чистой сухой ложкой и охладите его в холодильнике не менее 2 часов. Йогурт готов.

Закваска для "Кефира":
  • 10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки, 1 стик на 1 литр
  • Полезный кисломолочный продукт - кефир быстро усваивается, стимулирует работу желудка и других систем организма.
  • Легко готовится в домашних условиях
Закваска для кефира с помощью которой, вы сможете сделать собственный домашний кефир. Помимо очевидных преимуществ: натуральности, несомненного качества и свежести, вы можете быть уверены во вкусе приготовленного продукта. Создайте неповторимый кефир, который хотите именно вы, выбрав процент жирности молока, или сделайте вегетарианский кефир на растительном или соевом молоке. Экспериментируйте со вкусами и консистенцией: создайте фруктовый кефир или кефирный соус с травами и специями. Всё ограничено лишь вашей фантазией и настроением. В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр.

Способ приготовления Творога:

1. Для приготовления кефир вам понадобится 1 литр пастеризованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °С.

2. Налейте молоко в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной «Кефир» и добавьте закваску в молоко, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой.

3. Сквашивание кефира происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице.

4. После сквашивания перемешайте кефир чистой сухой ложкой и охладите его в холодильнике не менее 2 часов. Кефир готов.

Закваска для "Сметаны":
  • 10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки, 1 стик на 1 литр сливок
  • Полезный кисломолочный продукт
  • Легко готовится в домашних условиях
Закваска для сметаны поможет приготовить вам фермерское домашнее лакомство, не переплачивая за бренд и упаковку - только вкус и свежесть, в которых вы можете быть уверены. На полках всегда огромный ассортимент готовой продукции, но купить закваску гораздо более выгодный вариант. Эксклюзивная рецептура, высочайшие стандарты производства и качества - основные преимущества продукции «Иван-поле». Именно наша закваска позволит вам создать на её основе эксклюзивный продукт с собственноручно отобранными ингредиентами и особенным вкусом. Вам потребуется лишь немного свободного времени, литр сливок и тёплое помещение, в котором меньше чем за сутки случится настоящее волшебство и нежнейшая домашняя сметана украсит ваш стол. В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр.

Способ приготовления Сметаны:

1. Для приготовления сметаны вам понадобится 1 литр пастеризованных сливок комнатной температуры.

2. Налейте сливки в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной "Сметана"  и добавьте закваску в сливки, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой.

3. Сквашивание сметаны происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице.

4.После сквашивания перемешайте сметану чистой сухой ложкой и охладите его в холодильнике не менее 2 часов. Сметана готова.

Приятного аппетита!

Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.

Условия хранения

6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С

Состав

Йогурт: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus casei Кефир: Мальтодекстрин (носитель), Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris. Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Leuconostoc mesenteroides ssp cremoris, Kluyveromyces marxianus Сметана: Мальтодекстрин (носитель), Lactococcus lactis subsp. Lactis.

Артикул
1063240096
Тип
Закваска
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Дой-пак
Назначение закваски
Для йогурта
Вес товара, г
90
Единиц в одном товаре
3
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
В
Василий Ц.
16 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Г.
15 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда П.
15 июня 2024
Хорошая закваска, беру не впервый раз йогурт получаеться хороший. Спасибо 
Вам помог этот отзыв?
Алена А.
15 июня 2024
Не очень поняла ваш продукт, всё какое-то недо... 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
Н
Надежда К.
15 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Р.
15 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
П
Попова Л.
15 июня 2024
Очень хорошая закваска,йогурт вкусный 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
4.85 / 5
5 звёзд
15431
4 звезды
1003
3 звезды
206
2 звезды
95
1 звезда
183
Сначала полезные
Можно ли использовать закваску для творога для безлактозного молока?
Марина Л.
ООО «Иван-поле»
21 мая 2024
Здравствуйте. Да, можно. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Есть ли отличие по составу закваски для йогурта и кефира? И будут ли они отличатся по вкусу?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
21 мая 2024
Здравствуйте. У заквасок разный бактериальный состав. Вкус будет отличаться. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, а можно в греческий йогурт добавить КСБ не 50 грамм, а 100 грамм?
Елена К.
ООО «Иван-поле»
17 мая 2024
Здравствуйте. Можно, но данная дозировка КСБ может дать привкус йогурту. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, можно ли для греческого йогурта вместо концентрата сывороточного белка использовать изолят сывороточного белка?
Елена К.
ООО «Иван-поле»
17 мая 2024
Здравствуйте. Да, можно. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
купила закваску для мацони, сделала все по инструкции, одно рродукт не получился? Молоко из мультиварки? Как вернуть такую не рабочую закваску?
Ольга Ш.
ООО «Иван-поле»
15 мая 2024
Здравствуйте. Перед продажей мы отдаем каждую партию в лабораторию на проверку качества. В карточке продукта вы сможете увидеть множество положительных отзывов, которые говорят о том, что наши закваски качественные и рабочие. Качество молока и верное соблюдение температуры сквашивания сильно влияют на процесс и результат закваски. Попробуйте сделать закваску ещё раз на молоке другого производителя. Рекомендуемая температура для сквашивания мацони в йогуртнице/мультиварке 38-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка). Если сквашивание происходит при комнатной температуре, то температура должна быть не менее 24 градусов. Время сквашивания 16-18 часов. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте,подскажите дату изготовления
Татьяна Ш.
ООО «Иван-поле»
14 мая 2024
Здравствуйте. Дату изготовления закваски вы сможете узнать при получении товара в пункте выдачи. В продаже несколько партий, все они свежие. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Подскажите пожалуйста, как правильно сделать "йогурт по гречески" в йогуртнице!? Заранее спасибо!)
Наталья Б.
ООО «Иван-поле»
13 мая 2024
Здравствуйте. Рекомендуемая температура для сквашивания йогурта по-гречески 37-45 градусов (6-8 часов). После необходимо отфильтровать сгусток, либо готовить по 1 рецепту с обогащением ксб/кмб (подробный способ приготовления в карточке продукта и на упаковке). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Кефирная закваска дата выпуска 21.08.2023, получила 04.05.2024. Срок годности истек?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
13 мая 2024
Здравствуйте. Срок годности заквасок 24 месяца, если хранить при температуре до минус 12 °C, 9 месяцев - хранить при температуре от минус 12 °C до 6 °C, 6 месяцев - хранить при температуре от 0 °C до 25 °C. На складах закваски хранятся при температуре до минус 12 °C. Их срок годности 24 месяца. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Можно ли закваски использовать с козьим молоком и коровьим безлактозным? Получатся кисломолочные продукты на выходе?
Катерина Б.
ООО «Иван-поле»
13 мая 2024
Здравствуйте. Да, можно. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Доброе утро, можно ли использовать закваску в мультиварке в режиме приготовление йогурта
Елена З.
ООО «Иван-поле»
13 мая 2024
Здравствуйте. Да, можно. Рекомендуемая температура для сквашивания йогурта в мультиварке 40-42 градуса (8-10 часов). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.