Всегда беру именно эту муку для макаронс, о ней неоднозначные мнения, кто-то восторгается, кто-то наоборот. Я из первых. Сначала тоже с ней были то промахи, то успехи, но после того, как стабильно стала ее подсушивать результаты всегда идеальны
Беру у производителя напрямую, тут закончилась, удобно что быстро привозят и сразу домой