Мы создали лучшую на рынке смесь для ведения закваски в домашних условиях. Первичная подкормка самой закваски идеально сбалансирована питательными веществами необходимыми для первичного вскармливания спящих бактерий нашей закваски. Данная смесь создана на базе наших популярных заквасок для хлеба от POLYFOOD - Левито Мадре, Хмелевая, Ржаная, на ваш выбор в карусели товара ( 1 пакет по 150 гр.). Инструкция по применению абсолютно проста. Все что нужно сделать это долить 100мл воды и хорошенько перемешать, затем поставить в теплое место на 12-20 часов - готово, Ваша закваска для хлеба активирована. Готовая активная закваска подходит для множества пшеничных и пшеничноржаных видов. Итальянских хлебов: Чиабатта, фокачча, брускетта, микетта, розетта, банана, биова, боволо, чиабатта, чирьола, Манина феррарезе, пане казаречьо. Блинов, пирогов, сладкой выпечки, пасхальных куличей и Паннетоне. На Ржаной закваске для хлеба получается ароматный, мягкий и вкусный ржаной домашний хлеб. Классическая ржаная Хмелевая закваска поможет испечь настоящий деревенский бездрожжевой хлеб.Закваска-это натуральный продукт, содержащий в себе природные (дикие дрожжи) и молочнокислые бактерии. Существуют разные виды заквасок: закваска для йогурта, закваска для сыра. Бездрожжевая закваска для хлеба-то, что предлагает PolyFood. Сухая хлебная закваска PolyFood - это натуральная закваска в виде порошка, с легкостью заменит пекарские промышленные дрожжи. Состав набора: Левито Мадре, Хмелевая, Ржаная, на ваш выбор в карусели товара ( 1 пакет по 150 гр.) Порошковая закваска Левито Мадре чаще используется для выпечки пшеничных хлебов, багетов и чиабатт. С закваской для выпечки можно экспериментировать с видами хлеба, печь как домашний хлеб из пшеницы, ржаной хлеб, так и пп-хлеб, фитнес-хлеб, злаковый или зерновой хлеб. Живая закваска в домашних условиях легка в использовании. Инструкцию и рецепт приготовления домашнего хлеба смотрите на упаковке и фото в карточке.