1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Oursson
Код товара: 906260716
Закваска бактериальная "Сметана" SC 20.10 MP Oursson 10 стиков LN50712/LN #1
−17%
0% возвратов

Закваска бактериальная "Сметана" SC 20.10 MP Oursson 10 стиков LN50712/LN

26 видео
91 вопрос
Oursson
Бренд
Вес товара, г:
2
25
35
Единиц в одном товаре:
6
10
Название вкуса:
йогурт
ряженка
с коллагеном
сметана
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Бренд
Oursson
Минимальная температура
-12
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Россия
Товар закончился
1 823 ₸ 
Доставка недоступна
Oursson
Oursson
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Закваска СМЕТАНА 10 стиков. Можно приготовить 10 литров нежнейшей домашней сметаны в йогуртнице или мультиварки.

Для приготовления понадобятся стерилизованные/пастеризованные сливки любой жирности : 1стик + 1л сливок = 1л сметаны! Рекомендации использования : кулинария, добавка в готовые блюда, салаты.

Влияние на организм человека: укрепление иммунитета; нормализация функций кишечника.

Бактериальные закваски Oursson – это дружественные человеку лакто- и бифидо-бактерии (пробиотики) , предназначенные для приготовления вкусных, полезных и безопасных продуктов в домашних условиях ( йогурт,мацони, кефира, ряженки, творога, виталакт и симбилакт ). Кисломолочные продукты, приготовленные с помощью заквасок Oursson – очень полезны, так как содержат миллиарды живых полезных бактерий, таких как : Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка), Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк), Lactobacillus acidophilus (ацидофильная палочка), которые живут в организме человека и защищают его от гнилостных и патогенных микробов, вызывающих заболевания. Чем больше полезных бактерий в организме человека, тем меньше вероятность разного рода заболеваний.

Условия хранения

6 мес при Т от 0 до 25 °С / 24 мес при Т не выше -12°С

Состав

Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка), Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк), Lactobacillus acidophilus (ацидофильная палочка)

Характеристики

Артикул
906260716
Тип
Закваска
Бренд
Oursson
Минимальная температура
-12
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
182
Упаковка
Картонная коробка
Вес товара, г
35
Назначение закваски
Для сметаны
Единиц в одном товаре
10
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
А
Альфира Ф.
9 апреля 2024
Замечательная закваска, много лет пользуюсь. Нареканиуюй нет не кисло, вкусно. Главное не передержать у меня 4 часа. А повторно из готового йогурта 2-3 часа. Иначе кислым будет. 
Вам помог этот отзыв?
Владимир Т.
9 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 апреля 2024
Н
Надежда К.
8 апреля 2024
Йогурт вкусный,понравился,делаю регулярно 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
8 апреля 2024
Н
Нина А.
8 апреля 2024
о
олег П.
8 апреля 2024
о
олег П.
8 апреля 2024
Оксана К.
8 апреля 2024
М
МАРИНА Р.
8 апреля 2024
А
Александр Б.
8 апреля 2024
А
Александр Б.
8 апреля 2024
Все пррекрасно работает 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия П.
8 апреля 2024
М
Марина П.
изменен 9 апреля 2024
Йогурт получился неоднородный,долго оставался жидким.Товар не понравился. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина М.
8 апреля 2024
A
Alla K.
7 апреля 2024
В
Василий Б.
7 апреля 2024
В
Василиса З.
7 апреля 2024
Первую пачку купили-зашла на ура! Йогурт получался нужной консистенции! Когда купили вторую,то ни разу не получилось требуемого результата,то расслоившийся кефир,то просто ,так и оставшееся молоко.Молоко пробовали разных марок.Товаром разочарована. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
7 апреля 2024
С
Сергей П.
7 апреля 2024
Г
Григорий М.
7 апреля 2024
Г
Григорий М.
7 апреля 2024
Т
Тамара М.
7 апреля 2024
Л
Лариса П.
6 апреля 2024
Получается хороший йогурт. Рекомендую к покупке. 
Вам помог этот отзыв?
Александр М.П
6 апреля 2024
Т
Татьяна З.
6 апреля 2024
Ч
Чеченкина Н.
6 апреля 2024
Работает 
Вам помог этот отзыв?
Ч
Чеченкина Н.
6 апреля 2024
🔥 
Вам помог этот отзыв?
и
инна с.
6 апреля 2024
Е
Елена Р.
6 апреля 2024
Е
Елена Р.
6 апреля 2024
Б
Борис П.
6 апреля 2024
Б
Булбул И.
6 апреля 2024
С
Светлана К.
6 апреля 2024
Лет пять используем эти закваски. Очень довольны. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Р.
5 апреля 2024
Достоинства
Делаем йогурт с этой закваской давно. Качество хорошее. Можно использовать дважды ( брать для закваски готовый йогрт. На третий раз получается продукт Очень кислый). 
Недостатки
Вроде нет. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
5 апреля 2024
А
Алёна П.
5 апреля 2024
Отличный йогурт получился 
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий В.
5 апреля 2024
И
Ирина Б.
5 апреля 2024
Понравилось.спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 апреля 2024
Ю
Юрий Т.
5 апреля 2024
Е
Елена Ф.
5 апреля 2024
Х
Хабачев Сергей Владимирович
5 апреля 2024
Быстро и вкусно 
Вам помог этот отзыв?
Х
Хабачев Сергей Владимирович
5 апреля 2024
О
Ольга К.
4 апреля 2024
Пока йогурт не делала. Упаковка в целости. Но дата производства смазана, только год можно рассмотреть. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана В.
4 апреля 2024
Д
Диана Г.
4 апреля 2024
Нина. Ю.
4 апреля 2024
Е
Елена Е.
4 апреля 2024
Недостатки
Нет! 
Комментарий
Самая классная закваска! 
Вам помог этот отзыв?
Д
Ден Л.
4 апреля 2024
М
Марина К.
4 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 апреля 2024
Недостатки
Так себе вкус у йогурта получается. Мне не зашло 
Вам помог этот отзыв?
о
ольга С.
4 апреля 2024
А
Александр Г.
4 апреля 2024
Д
Дмитрий П.
4 апреля 2024
Обалденный йогурт получился 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 апреля 2024
Выпуск февраль 2024г, работала закваска более 10 часов ( на разном молоке одинаково), вкус получился кисловатый. По инструкции до 7 часов. Кстати кефир работает 6-7 часов, всегда получается. Поэтому 4, решайте сами. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила С.
4 апреля 2024
В начало
Дальше

Перейти на страницу

4.86 / 5
5 звёзд
3809
4 звезды
213
3 звезды
50
2 звезды
22
1 звезда
43
Сначала полезные
Комплект Бактериальных заквасок Oursson - йогурт 10 шт.
19 мая 2022
Здравствуйте, можно употреблять закваску в чистом виде, предворительно разведя в небольшом количестве воды
Оксана Б.
Oursson
20 мая 2022
Добрый день! Закваска предназначена для приготовления йогурта с использованием молока согласно рекомендациям на упаковке.
Вам помог этот ответ?
Комплект Бактериальных заквасок Oursson - йогурт 10 шт.
4 мая 2022
Добрый день! Подскажите, почему получается йогурт сверху плотный, а снизу уже жидковатый/сопливый? Использую йогуртницу Rommelsbacher JG 80, молоко беру Простоквашино 6% улльтрапаст. Нагреваю молоко до 38°C в микроволновке, размешиваю, добавляю закваску, размешиваю, и ставлю в йогуртницу (последний раз на 11 часов ставил).
Антон П.
Oursson
6 мая 2022
Добрый день! У Вас все получается правильно: сыворотка отходит от белка и находится снизу. Именно так должен выглядеть настоящий йогурт, приготовленный термостатным способом. Сама сыворотка очень полезна, там содержится масса микроэлекментов. Если смущает вид отслоения - перемешайте до однородной массы. Все йогурты , которые продаются в магазинах и к виду которых мы привыкли, производятся резервуарным способом, там нет отслоения, но и меньше полезных бактерий, так как вся продукция проходит значительный нагрев при т 90-120 С при розливе в тару.
Вам помог этот ответ?
Комплект Бактериальных заквасок Oursson - йогурт 10 шт.
19 апреля 2022
Добрый день. Какой срок хранения уже готового йогурта из вашей закваски?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Oursson
20 апреля 2022
Добрый день! Лучше всего съесть его в течение первых суток, но безопасными они остаются ещё в течение 7 суток. Кисломолочные продукты на исходе срока годности можно использовать для приготовления оладий, хлеба, булочек и т.д. Как определить, не испортился ли йогурт в процессе хранения в холодильнике? - Признаками недоброкачественности кисломолочных продуктов являются перекисший, излишне кислый/уксуснокислый вкус, плесневелый привкус и запах, тягучая (кроме ацидофильных продуктов) и вспученная консистенция (кроме кефира).
Вам помог этот ответ?
Комплект Бактериальных заквасок Oursson - йогурт 10 шт.
19 апреля 2022
Надо ли пастеризованное молоко доводить до кипения?
Лариса Ч.
Oursson
20 апреля 2022
Добрый день! Пастеризованное молоко должно быть комнатной температуры, не менее 24 градусов. Кипятить предварительно его не надо.
Вам помог этот ответ?
Комплект Бактериальных заквасок Oursson - йогурт 10 шт.
19 апреля 2022
Можно ли готовый йогурт использовать как закваску?
Лариса Ч.
Oursson
20 апреля 2022
Добрый день! Нежелательно. Перезаквашивать повторно не рекомендуется, поскольку все закваски представлены несколькими видами микроорганизмов (или штаммов) и сложены они в определенном соотношении/пропорции. При перезаквашивании в домашних условиях не будет соблюдена пропорция штаммов, сквашивание пойдет с отклонениями. Возможно, и удлинение сквашивания, и изменение органолептики. Также, домашние условия не гарантируют абсолютной чистоты (хотя бы как в производстве). В процессе первого заквашивания в продукте накапливаются посторонние бактерии (от посуды, от сырья, от воздуха), и эти же бактерии в развитом виде отправляются вместе с продуктом на второе заквашивание. Т.е. их процент от заквашивания к заквашиванию увеличивается и в определенный момент может стать опасным для человека. Так рисковать не рекомендуется.
Вам помог этот ответ?
Комплект Бактериальных заквасок Oursson - йогурт 10 шт.
23 марта 2022
А без йогуртницы , просто в банке на ночь, не получится? 🤔
Миляуша Х.
Oursson
23 марта 2022
Добрый день! Если у вас нет йогуртницы, вы можете использовать термос. В Орсоне они бывают в разных цветах, в ближайшее время будет поставка в красном, оранжевом, в цвете зеленое яблоко и слоновой кости. Они так и называются "термос-йогуртница".
Вам помог этот ответ?
Комплект Бактериальных заквасок Oursson - йогурт 10 шт.
19 марта 2022
Для растительного молока подходит закваска?
Наталья У.
Oursson
21 марта 2022
Добрый день! Продукт предназначен для молока животного происхождения.
Вам помог этот ответ?
Комплект Бактериальных заквасок Oursson - йогурт 10 шт.
29 января 2022
Здравствуйте, есть ли в составе мальтодекстрин или др. загустители?
Олеся В.
Oursson
31 января 2022
Добрый день! Загустителей в составе нет, йогурт полностью натуральный. Имеются только штаммы полезных бактерий.
Вам помог этот ответ?
Комплект Бактериальных заквасок Oursson - йогурт 10 шт.
18 января 2022
Здравствуйте, подскажите пожалуйста с какого возраста детям можно давать йогурт на этой закваске? Интересует можно ли давать ребенку в 11 месяцев?
Дмитрий С.
Oursson
18 января 2022
Добрый день! Вся кисломолочная продукция разрешается в детском питании с достижения ребенком 6-8 мес. (когда уже начат прикорм, и ребенок способен переваривать полутвердую пищу). Исключением является кефир (он с дрожжами). Он разрешается ребенку с 12 мес. Сметана вообще показана детям только по достижении ими 3-х лет (в дошкольных учреждениях), т.к. это неполезный жирный продукт. Соответственно, и с заквасками та же история – для всей кисломолочки (йогурт, творог, мацони, ряженка) с 6-8 мес., кефирные с 12 мес., сметанную с 3-х лет.
Вам помог этот ответ?
Комплект Бактериальных заквасок Oursson - ряженка 10 шт.
22 декабря 2021
Содержит ли эта закваска лактозу?
Елена М.
Oursson
23 декабря 2021
Добрый день! Данная закваска не содержит лактозу.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.