Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
Отзывы - Закваски Заквасок ДОМ
23 товара
Популярные
Т
Татьяна М.
22 Января 2024
Недостатки
Вешалки нет, сама пришивала,пуговицы,петельки на капюшоне сразу отвалились,расположена редко,воротник сама пришивала торчат в изделии нитки. За эти деньги можно качество получше.
Ю
Юрий Р.
5 Декабря 2023
Достоинства
Нет.
Недостатки
Молоко не сворачивается, а главное, прислали совершенно другие пакеты. На пакетах надпись: Бабушкин секрет. Где сделан этот секрет остаётся большой тайной. Буду толерантным. При чем потом специально уже добавил растворенное вещество уже от души, просто для интереса. Результат тот же, т.е. никакой! Может покупное молоко не подходит, но вы пришлите... Читать полностью
ж
жизненный к.
31 Января 2022
Достоинства
Делали Имеретинский сыр и затем Сулугуни - получилось отлично!!! Покупаои доя козьего молока ближе к зиме, когда природного кальция с кормами мало поступает. Перед покупкой делали сыр без этой добавки, не получился, хотя ранее всё получалось без нареканий. Купили по совету знакомых сыроделов и не пожалели. Рекомендуем - зерно собирается плотное. Будем... Читать полностью
С
Светлана П.
8 Ноября 2021
Достоинства
Отличный товар. Доставлен своевременно.
Недостатки
НЕТ.
Комментарий
Добавляла при приготовлении творога, есть "непонятки" в дозировке (в инструкции написано 2 гр. на 1 литр молока, а в рецептах с ИНТЕРНЕТА 5 гр., рискнула, поверила нашим согражданам, положила 5 гр., переборщила, творог хорошо створожился, но чуть пригарчивает (не сильно), считаю для первого раза нормально,... Читать полностью
Я
Яна Т.
10 Мая 2022
Достоинства
Сыр получился!
Недостатки
Не нашла
Комментарий
Помог свернутся магазинному молоку ( брала то, у которого срок годности 6 суток), сыр получился очень вкусный. Добавляла сначала кальций хлористый, потом закваску, потом фермент. Результат супер!
Т
Турбаевская Н.
21 Сентября 2023
Достоинства
недорогой
Недостатки
нет
Комментарий
все получается, главное с пропорцией не ошибиться
С
Сергей Ч.
16 Мая 2022
Достоинства
отличная штука пользуюсь им 5 лет сидя на болоте ибо не гоотов полочать сычугу из жилудков молодых козлят. покупаю этот фермент давно для своего сырочка из козьего молока делаю только твёрдые сырочки
Недостатки
нет
Комментарий
однако пакет на сотку в моем случае только 50л молока но для меня не кретично. в наших краях один пакетик продают за 100р. благодарочка озону, что добрался до наших болот. быстро за пол цены от местной и я смогу сделать больше сыра для себя и друзей
М
Марина Ч.
5 Мая 2023
Достоинства
упаковали отлично. снаружи в пупырке плюс пакет хорошо запечатанный, внутри сам флакон тоже в пупырке. короче продавец постарался с упаковкой. прям большой плюс!
Недостатки
пока их нет
Комментарий
еще не пробовала в деле, но интуиция подсказывает что все получится 😊
ж
жизненный к.
14 Марта 2022
Достоинства
экономично и очень хороший продукт на выходе получается. Не первый раз пользуемся. хороший щапас срока годности. пришел 14.03.2022 годен до 01.112024 Спасибо продавцу!!! Долговато шло но это ОЗОН, а не ЗаквасокДом. Компанию как и фермент рекомендуем!!!
Недостатки
их нет
Комментарий
Если сомневаетесь то возьмите на пробу, а вообще поас японцы не прекратили поставку возьмите прозапас.
В
Вячеслав П.
12 Апреля 2022
Достоинства
Работает
Недостатки
Неудобство использования на маленькие поции
Комментарий
Для пробы взял 1л молока (магазинного, видел рецепты, где использовалось именно покупное). Весь пакетик размешал в 100мл кипяченой воды комнатной температуры, и из расчета 1г на 100л молока взял 1мл этого раствора. Молоко 34 градуса, размешал раствор, спустя больше часа реакции никакой. Подогрел молоко... Читать полностью
Л
Лейла И.
30 Мая 2023
Достоинства
быстрая доставка все хорошо упаковано так еще и купили по акции, короче 1 плюсы
Недостатки
нет
Е
Екатерина Думченко
15 Февраля 2022
Достоинства
Всё необходимое в комплекте
Недостатки
Неполная инструкция! 1.перед плавкой сыр должен полежать несколько часов в тепле для получения нужной кислотности, иначе сыр будет рваться при растягивании. 2.Температура плавления выше, около 80-85 гр
Комментарий
Прошу компанию отвечать сдержаннее на мой комментарий, так как предыдущий ответ компании на такую же проблему показался мне... Читать полностью
Н
Наталья М.
16 Февраля 2023
Достоинства
Работает, 1г на 100л вау!!
Комментарий
Качественная упаковка, рабочий фермент.
Анна Ф.
15 Февраля 2022
Достоинства
Нет
Недостатки
Товар из категории "Впустую потратьте целый день и выбросите ваши деньги в помойку". Я купила этот набор, так как мой муж хотел сделать именно этот сыр к своему дню рождения. Мы купили 10 литров дорогого хорошего свежего молока, что недешево, и потратили весь день и половину ночи, чтобы сделать сыр по инструкции, написанной непонятно кем и непонятно... Читать полностью
И
Ирина С.
26 Сентября 2023
Достоинства
Хорошо и быстро схватывается.
Недостатки
Нет
Комментарий
Получается вкусный сыр.
Н
Наталья В.
6 Апреля 2023
Достоинства
Удобный дозированный препарат. Качество отличное.
Недостатки
На самом пакетике нет срока годности.
Комментарий
Сыр получился отличный. Рекомедую.
М
Марина М.
3 Августа 2023
Ставлю оценку авансом, надеюсь, что качество фермента не подведёт.
Н
Надежда С.
8 Мая 2022
Достоинства
фермент отличный.
Сыр получается очень хороший.
Упаковка хорошая.
Доставка быстрая.
Недостатки
нет
Комментарий
Будем заканчивать ещё
А
Алексей В.
23 Февраля 2023
Достоинства
Отсутствуют
Недостатки
Недостаток один - не работает. От слова совсем
Комментарий
Очередной фуфломицин. В инструкции написано - через 50 минут будет сгусток. Через 6 часов молоко осталось жиже, чем кефир. Субстанция в пакетике "тошев" - нечто, прилипшее к стенке пакета, так что надо отскребать ножом. 10 литров молока - в унитаз. Жалко своих стараний. Не покупайте этот набор... Читать полностью
З
Зоя К.
30 Октября 2023
Достоинства
Цена, хорошая упаковка, рецепт Моцареллы
Недостатки
нет
Комментарий
Будем делать моцареллу в первую очередь, спасибо продавцу!
Мария П.
7 Сентября 2021
Достоинства
Затрудняюсь ответить
Недостатки
Нестабильный результат
Комментарий
У меня семейная молочная ферма. Я варю сыры ежедневно с 16-го года. расход молока 20-60 литров в день. Так получилось что моя обычная фермент-закваска разлилась случайно, а доставка с того профи-магазина идёт неделю. Заказала этот фермент "перебиться" пока не придёт мой дежурный. В итоге так и не смогла "подружиться"... Читать полностью
Е
Елена К.
16 Января 2024
Достоинства
Нет
Недостатки
Срок годности
Комментарий
Фермент старый, пришел в январе 2024, дата производства 03.22, срок до 01.04.24. Не известно получится что-то или нет. Заказывать больше у этого продавца не буду и не кому не рекомендую.
Дата когда произведен товар у вас выбита по целофановой упаковке, видно не очень хорошо, это первая фотография.
Г
Галина К.
26 Июля 2022
Достоинства
Закваска отлично работает - для пробы сварила фету. Срок использования еще очень большой - до декабря 2023 года. Интересно, что рекомендуемая температура хранения +4-8 градусов, значит можно хранить в холодильнике в отличие от других заквасок, которые обязательно надо хранить при минусовой температуре.
Недостатки
нет