Желанный гость на Вашей кухне!Описание сорта:
Польский гриб съедобен, довольно популярен среди грибников, а также пользуется большим спросом за его приятный вкус и множество способов приготовления. Диаметр шляпки составляет до 15 см, имеет полукруглую выпуклую форму. Цвет — каштаново-коричневый, тёмно-бурый или шоколадно-коричневый. Мякоть мясистая, плотная, беловатая или желтоватая, в шляпке мякоть на срезе слегка синеет, затем снова становится светлой, а на ножке синеет и потом буреет. Запах приятный, грибной. Ножка 4 -12 см высотой и 1 - 4 см толщиной, цилиндрическая, волокнистная.
Посадка:
Весной в затемненном месте на площади 2,5-3 м² сделать углубление на 30 см и наполнить питательной смесью. На дне устилается слой опавших листья, трава или кора древесины. Затем сверху накладывается слой перегноя. После равномерно по всей площади рассыпаются семена, предварительно смешанные с 1 л сухой почвы. И еще один слой огородной почвы. После посева увлажнять капельным способом. Первые грибы появятся через 1,5-2 месяца, затем каждые 1-1,5 недели.
Выращивание:
Очень важным фактором для успешного выращивания грибов этого сорта является кислотность почвы. Для польского гриба оптимальное значение кислотности Ph = 6,5 - 7. Более кислую почву необходимо раскисливать поливом раствором негашенной извести (100 г извести на 5 л воды). Во всем остальном культура не требует к себе особого внимания.
Сбор урожая:
За один год под одним деревом можно собрать от 2 до 5 кг грибов. Искусственно подсеянная грибница плодоносит 3-5 лет. Срок годности растения - 5-7 лет. Хранить в сухом месте.