Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Полезная Партия
−51%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер
Закваска для хлеба Левито мадре вечная
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
+5
Максимальная температура
+25
Страна-изготовитель
Срок годности в днях
730
1 348 ₸ 2 807 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Вечная закваска для хлеба «Полезная партия» - источник пользы и витаминов, который передается из поколения в поколение. В составе Вечной закваски только натуральные ингредиенты: закваска, мука, отруби и неферментированный солод - идеальная первичная прикормка даст высокую вероятность поднятия и силу. Наша вечная закваска - отличная находка для увлеченных домашним хлебопечением. Проста в использовании: залить готовую смесь водой, дать закваске проснуться и подняться, убрать в холодильник.Хлеб на закваске полезнее хлеба на дрожжах! Почему? 1) Соотношение молочнокислых бактерий и природных дрожжей доходит до соотношения 100:1 В дрожжевом тесте лактобактерий нет. 2) Закваска способна разрушать глютен, а значит, снижать аллергические реакции. 3) Ржаной и ржано-пшеничный хлеб не вызывает изжоги. 4) Умеренное потребление хлеба на закваске не ведет к набору веса. 5) Более сытный, хватит пары кусочков, чтобы насытиться. 6) Заквасочный хлеб очень ароматный, с ярким вкусом.ВАЖНО: закваска должна адаптироваться к используемой воде и муке, для этого вам может потребоваться от 1 до 3 дней. Рекомендуем использовать обдирную муку для подкормки.Представлены 4 вида закваски на выбор: Левито Мадре, Ржанная, Хмелевая, Пшеничная. Закваска Левито Мадре поможет в приготовлении итальянских хлебов: чиабатта, фокачча, брускетта, микетта, розетта, банана, биова, боволо, чирьола, Манина феррарезе, пане казаречьо. Так же для блинов, пирогов, сладкой выпечки, паннетоне и пасхальных куличей. На ржаной закваске можно приготовить множество классических бездрожжевых хлебов как ржаных, так и ржанопшеничных. На пшеничной закваске: классические изделия, булочки, пироги, блины. Хмелевая закваска придаст неповторимый вкус, аромат и свойства хлебу. Получится настоящий деревенский бездрожжевой хлеб. Инструкцию и рецепт приготовления домашнего хлеба смотрите на упаковке и фото в карточке. "Полезная партия" включает в себя разные виды заквасок: закваска для йогурта, закваска для сыра, закваска для кваса и сопутствующие товары.
Условия хранения
2 года при температуре до +25
Состав
закваска
- Артикул
- 842058096
- Тип
- Закваска
- Минимальная температура
- +5
- Максимальная температура
- +25
- Страна-изготовитель
- Россия
- Срок годности в днях
- 730
- Упаковка
- Дой-пак
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 150
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
2154
Закваска для хлеба Левито мадре вечная
Сортировать по:
дате
оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 мая 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая закваска.
Недостатки
—
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
14 мая 2024
Товар куплен на OZON
Закваска отличная. Но для меня это слишком муторно. Я лучше и быстрее дрожжевой испеку.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 мая 2024
Товар куплен на OZON
Действовали по инструкции, закваска забродила, но хлеб не поднялся.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья З.
12 мая 2024
Товар куплен на OZON
Не понравилась, хлеб кислый получается.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 мая 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая закваска
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина О.
11 мая 2024
Товар куплен на OZON
Не могу сказать только получила
Вам помог этот отзыв?
М
Мария С.
10 мая 2024
Товар куплен на OZON
Закваска хорошая только я ее доводила до ума добавляла муку и несколько раз подходило
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина Г.
10 мая 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошая закваска. Хорошо поднимается.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
7 мая 2024
Товар куплен на OZON
Отлично работает и живет у меня в холодильнике прекрасно
Вам помог этот отзыв?
В
Вероника Н.
6 мая 2024
Товар куплен на OZON
По инструкции не поднялась, только после ночи в холодильнике, снова в кухню, тогда заработала. На запах, не левито, без фруктовых нот, лишнее в ней цельнозерновая мука, перекормлю в настоящую и будет идеально, просто не было времени вырастить самой.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 мая 2024
Товар куплен на OZON
Классная. Использовала для сладкой выпечки. Очень довольна. Даже не ожидала такого результата. Спасибо.
Вам помог этот отзыв?
Марина Е.
5 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
5 мая 2024
Товар куплен на OZON
Заквакса не сработала. Простояла двое суток без изменений,зотя следовала инструкции.
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория Р.
5 мая 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска. Завелась легко. Пользуюсь теперь все время ей
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Р.
3 мая 2024
Товар куплен на OZON
Через 10 дней скончалась
Вам помог этот отзыв?
A
Anatoli П.
3 мая 2024
Товар куплен на OZON
закваска хорошая. Как только попробую отпишусь.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Ш.
3 мая 2024
Товар куплен на OZON
Очень хорошая закваска,выпекаем хлебушек очень вкусный.И хранится долго
Вам помог этот отзыв?
Ольга
2 мая 2024
Товар куплен на OZON
Ещё не пробовали в деле.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 2 мая 2024
Товар куплен на OZON
Не ожила. На третьи сутки запах стоял такой что кошка метала харчи по всей кухне.
Вам помог этот отзыв?
с
светлана е.
2 мая 2024
Товар куплен на OZON
Все получилось
Вам помог этот отзыв?
е
елена г.
1 мая 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Быстрая доставка, качественный продукт
Комментарий
Экономия времени на выращивании закваски самостоятельно. Все сделала по инструкции. Продукт качественный. Попробовала испечь на закваске итальянский панеттоне. Результат порадовал
Вам помог этот отзыв?
Д
Дина
1 мая 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Инструкция бумажная не соответствует видео (для левито мадре). Действовала по бумажной, не взошло. В чем ошибка инструкций (прочитала в других местах): 1) на такой объем пакетика не 150мл воды, а даже больше нужно, ориентироваться глазами на консистенцию, 2) температура не комнатной температуры (22-25), а теплее нужна (35-38)
Хотела печь куличи, подвели... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
30 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Закваску оживила кормлю пеку хлеб нам очень нравится
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена В.
29 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Понравилась. Пеку хлеб
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
28 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Странно, что смесь комочками. Хлеб еще не пекла, но закваску кормлю и смесь полностью не перемешивается. Комочки присутствуют
Вам помог этот отзыв?
А
Алевтина Л.
24 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошо поднимается, отличный запах у хлеба испеченного на этой закваске.
Недостатки
Нет
Комментарий
Заработала спустя 32 часа в духовке при температуре +28 градусов цельсия.
Определенно рекомендую к покупке!)
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения М.
24 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Закваска Левито Мадре хорошая, поднялась почти за сутки. Но подскажите пожалуйста, она у меня по-моему перекисла. На поверхности была белая пенка и сама закваска очень кислая на вкус. На следующий день я из активированной закваски взяла 50гр подкормила и убрала в холодильник. Что мне с ней делать дальше? Как убрать кислость?
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Р.
23 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Работает !
Вам помог этот отзыв?
Наталья Ш.
22 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
закваска требует внимательного отношения, очень легко ее переквасить
Недостатки
нет
Комментарий
Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Р.
22 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Пока не пробовала.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Р.
22 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Доставка быстрая, пока не испытала.
Вам помог этот отзыв?
Б
Булган Т.
22 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Очень хорошая закваска! Супер!
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория К.
21 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
21 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Б.
21 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Заказывала Левито Мадре, а пришла Сан-Франциско. Мало того, что наименования разные, так ещё и цена отличается.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Ф.
21 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Очень активная закваска
Комментарий
Закваска ожила через 10 часов, увеличилась в объеме в 3 раза. Далее при кормлении увеличивается в 4 раза уже через 4-5 часа. Хлеб получился воздушным, ароматным и вкусным.
Вам помог этот отзыв?
О
Олег М.
21 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Не пекли хлеба
Вам помог этот отзыв?
О
Олег М.
21 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Хлеб еще не пекли
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
19 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Все рабочее
Недостатки
Не нашла
Комментарий
Пакетик разделила на две части. Одну часть положила на хранение, другой пользуюсь. Хлеб пекла впервые, строго по рецепту на упаковке. Все получается. Закваска хранится в хол-ке в стекляной банке 0,5. Она живая! Если ложечкой помешать она начинает пузыриться. Спасибо продавцу за качественный товар.
Вам помог этот отзыв?
И
Илья С.
19 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая закваски, хлеб получается вкусный.
Вам помог этот отзыв?
Рабадан Р.
19 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Неплохой товар ,и работает и чистить😀
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Л.
изменен 16 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Это не левито мандре, а обычная ржаная закваска
Обман и разочарование
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Г.
15 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?
а
алла ю.
15 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отлично! Пеку чиабатту, формовой хлеб уже месяца 2.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
14 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Брала левито мадре. Закваска отличная. Она реактивная! Думала буду готовить тесто для панеттоне 3суток,но время сократилось до 2суток,тесто и закваска очень быстро подходило. Панеттоне наивкуснейшие
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Ф.
14 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая закваска,беру уже вторую.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда К.
13 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошо работает закваска, хлеб вкусный не крошится.
Комментарий
Пеку в хлебопечке поочередно на двух программах. Время 6 часов.
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь
12 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Кажется нашли отличную закваску с вечной функцией. Хватает надолго. Цена соответствует качеству. Покупаем в третий раз себе и детям. Могу рекомендовать эту закваску как проверенную на собственном опыте.
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Г.
11 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Не понравилась,
Вам помог этот отзыв?
М
Маслова Н.
10 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена
Комментарий
Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Понятная инструкция, герметичная упаковка. Качественный состав
Вам помог этот отзыв?
А
Алёна А.
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Понятная инструкция, закваска свежая
Недостатки
Нет
Комментарий
Отличная закваска, вкусный хлеб
Вам помог этот отзыв?
Александр К.
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Утром развела сухую смесь 150 мл теплой воды. Отметила резинкой начальный уровень. Вела при температуре 26оС. Через 12 часов закваска увеличилась в 2 раза. Вечером поставила в холодильник. На следующее утро увидела, что закваска опала до начального уровня - до резинки (уменьшалась в 2 раза). Что я сделала не так? Или так и должно быть?
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Все сработало! Делала строго как написано. Закваска поднялась быстро. В холодидьнике пузврчатая стоит. Хлеб получился вкусным (цельнозерн.мука)
Недостатки
Нет
Комментарий
Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Заказ пришел хорошо упакован, срок годности хороший. Испробовала несколько раз, с каждым разом закваска становится сильней. Пока пеку только ржаной хлеб мне нравится, тесто получается хорошее и хлеб вкусный.
Вам помог этот отзыв?
А
Амалия М.
7 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Хлеб не получается из такой закваски.
Вам помог этот отзыв?
4.88 / 5
5 звёзд
1998
4 звезды
110
3 звезды
16
2 звезды
10
1 звезда
20
Сначала полезные
Закваска для хлеба Хмелевая вечная
18 июня 2023
Добрый день, почему она вечная? Ее можно подкармливать, и она разрастается?( культура бактерий)
Татьяна В.
Лучший ответ
В
В Ш.
19 июня 2023
Товар куплен на Ozon
Да
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Ржаная вечная
18 октября 2023
добрый день,где можно подробно посмотреть приготовление из данной закваски в хлебопечке
катя к.
Лучший ответ
Т
Татьяна Ц.
18 октября 2023
Товар куплен на Ozon
Добрый день, Катя.
В интернете много рецептов. К закваске тоже прилагается инструкция. Я поняла одно, чтобы хлеб на закваске хорошо поднялся, сначала нужно выдержать приготовленное для выпечки количество закваски в тепле примерно 2 часа, чтоб она начала подниматься. Только после этого замешивать тесто.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Ржаная вечная
8 июня 2023
Здравствуйте!
Не совсем понятно, как кормить. Что значит 1:1:1,
одна часть закваски из банки ( активированной) столько же муки и столько же воды? Объясните пожалуйста подробнее, не разу не пользовалась.
Елена П.
Свой йогурт
30 августа 2023
Добрый день! Все верно!
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Хмелевая вечная
13 января 2024
Почему неотвечаете ни на один вопрос? Только отписка спросим у технолога??? А вернуться с ответом??? Мой вопрос такой какой полный состав хлемевой закваски и чем отличается от ржаной по свойствам, не по составу?
Алёна Т.
Свой йогурт
15 января 2024
Здравствуйте. Состав: мука ржаная цельнозерновая ферментированная в процессе натурального брожения на хмелевом отваре, хмель, солод ржаной неферментированный, мука ржаная цельнозерновая, отруби пшеничные. Возможно незначительное количество муки пшеничной.
Выпечка на хмелевой закваске получается более ароматной.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Левито мадре вечная
18 ноября 2023
Добрый день!. Левито мадре включает закваску, которая изготовлена по данной технологии и тогда там масса моментов по ею хранению... Если смотреть в интернете - там нужно делать плотный рулетик, надрезать и хранить в холодильнике, а потом грамотно размачивать в медовой воде. Так ли это? Закваска ведь вещь непростая, а в описании очень мало о ней информации. Что входит в саму закваску, бактерии?
Тата
Свой йогурт
27 ноября 2023
Здравствуйте! Уточним ваш вопрос у технолога.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Пшеничная вечная
24 июня 2023
Добрый день! Закваска немного набухла, появились пузырьки, но особого подъёма нет. Стоит уже 36 ч. Ждать подъёма дальше или уже не поднимется?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Свой йогурт
5 сентября 2023
Добрый день! Мы зададим ваш вопрос технологу.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Левито мадре вечная
8 апреля 2024
Здравствуйте, в чем разница закваски "Левито мадре" от закваски с названием "пшеница" ? Она тоже левита мадре?
Юлия З.
Свой йогурт
17 апреля 2024
Здравствуйте! Разница в рецепте оживления закваски и в варианте возможной выпечки, которую из них можно приготовить.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Пшеничная вечная
25 марта 2024
Здравствуйте. В инструкции написано при оживлении нужна комнатная температура воды, это сколько градусов должна быть вода?
Светлана Г.
Свой йогурт
6 апреля 2024
Здравствуйте! Уточним ваш вопрос у технолога.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Пшеничная вечная
22 марта 2024
Здравствуйте. Закваска стоит 10 часов , совсем не поднимается , сделала все по инструкции,мб температура слишком низкая для нее и нужно больше времени для созревания . Я, конечно, подожду сутки , но выше отметки за указанное время не поднялась, переживаю по этому . Это считается нормой ? Есть еще шанс ,что поднимется ? По инструкции 12-24 ч время созревания . Еще не могу почему то отзыв оставить о продукте .
Дарина Л.
Свой йогурт
6 апреля 2024
Здравствуйте! Попробуйте перенести ее в более теплое место.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Хмелевая вечная
19 марта 2024
При хранении в холодильнике крышку плотно закрывать?
Любовь К.
Свой йогурт
6 апреля 2024
Здравствуйте! Да.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.