Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
Отзывы - Закваски Здоровеево
316 товаров
Популярные
Н
Наталья Щ.
15 Апреля 2024
Просрочена!!! В OZON не предусмотрено хранение товара в холодильнике , нет холодильников в пунктах выдачи, препарат должен хранится в холодильнике , иначе приходит в негодность
arisha22
26 Января 2024
Достоинства
+йогурт 100% получается, НО если следовать рекомендациям производителя!
Недостатки
-пакетик бы разделить на 3стикера, чтобы более экономично можно было готовить разовую порцию продукта. После вскрытия содержимое пакетика очень быстро становится липким, поэтому отделить под объём 1л-йогуртницы часть упаковки- не вариант.. да и бактерии скорее всего в открытом пакетике не сохранятся.
Комментарий
496₽
Температура приготовления была в диапазоне 37°-41°С
На 1видео готовился ~8часов, для эксперимента взяты несколько ТМ:
1) "Азбука Крыма" пастериз.(ГОСТ срок годности 10дней) -не получилось
2) "Экомилк" пастериз.(ГОСТ срок годности 21день) -не получилось
3) "Вкуснотеево" УЛЬТРАчистое пастериз.(ТУ срок 29дней) -получилось вкусно с ароматом ряженки
4) "Фрау Му" УЛЬТРАпастериз. (ТУ срок 6мес) -получилось, но НЕвкусно ..будто с маргариновым послевкусием
На 2видео готовился ~5,5часов:
5) "Милушка" УЛЬТРАпастериз. (ГОСТ срок годности 6мес) -получилось вкусно... Читать полностью
Н
Н. Ф.
20 Февраля 2024
Достоинства
Продукт работает
Недостатки
Пока не обнаружено
Комментарий
Продукт использую для ферментации голозёрного овса, 100 грамм которого сначала проращиваю (некоторые ростки успевают проклёвываться) около 10 часов с 6 "пшиками" 6% перекиси водорода, затем промываю. После этого, смешав с "водородной" водой от Изумруд-Си, размельчаю массу блендером. Полученную жижу разбавляю водой... Читать полностью
Е
Елена И.
15 Ноября 2023
Очень хорошая закваска, беру в третий раз. Сразу всю не использую, храню в холодильнике. После вскрытия пакетика закваска слипается в комок, но это её не портит в течении месяца и больше я ей пользуюсь и она делает своё дело. Спасибо продавцу всегда приходит быстро , хорошо упакована и даде прилагается чек.
Р
Роман М.
27 Мая 2023
Достоинства
Работает. В бутылочке действительно видны зерна, они размером с горох и в растворе. Крышечка запечатана кольцом, бутылочка запечатана в пакет с инструкцией. Уже месяц с удовольствием пью свежий кефир.
Недостатки
Может показаться, что цена великовата, за десяток маленьких сгустков. Но... я тут посчитал, в цену ведь входит доставка ± рублей двести, упаковка, ну и маржа для поставщика, естественно. Все хотят есть и не только. Так что 400 р. за продукт, который будет служить вам практически вечно - не так уж много.
Комментарий
Ну и самое интересное! Как же это работает от дилетанта. Залил всё по инструкции. Простояло полсуток нормально, но жидко и непонятно. На сутки, с утра, обнаружил, что отделилась сыворотка, а остальное превратилось в творожистые хлопья.
В панике стал процеживать через мелкое сито, но понял, что просто превращу творожистую массу в пюре и отделить грибки из неё не получится. Слил сыворотку, а всё остальное снова залил молоком.
Второй заквас получился более-менее однородным, потому что мониторил створаживание и переворачивал банку время от времени, и уже процеживал не ситом, а шумовкой, за неимением дуршлага.
Немножко помучился и повторил процедуру пару раз, пока кефир не отделился и в шумовке не остались заветные зерна. Ура! Тут и понеслось... на радостях кефира производилось больше, чем успевало потребляться)))
Мои советы новичкам - приобретите дуршлаг с небольшими отверстиями. У меня пластиковый с ячейками где-то 1,5х1,5 мм. Грибок не провалится, а кефир более-менее просочится после элегантных потряхиваний. С мелкоячеистым ситом вроде тех, что для муки, отделение будет мучительным и, скорее всего, травмирующим грибок.
Лучше, конечно, строго следовать инструкции. Но... вот то, что я соблюдаю: тщательно мою руки, дуршлаг и миску под отделение кефира окатываю кипятком.
А вот, что не соблюдаю (это уже на ваш страх и риск): молоко беру прямо из холодильника и, не согревая, промываю им (а не водой) зерна в дуршлаге, побалтывая в той же миске, освобожденной от готового кефира. Это чтобы контролировать состояние зерен. Бежевые отбираю и... съедаю, хотя вроде бы желтоватый оттенок это нормально.
Всё это сквашиваю при комнатной температуре в обычной стеклянной банке на полу под стандартной пластиковой крышкой, слегка недозащелкнутой. Крышку плотно закрывать не советую, её сорвет от газов. Среди ночи (да и не среди ночи) это здорово пугает))). В дышащей тряпочке или салфетке... Читать полностью
И
Иванова Н.
18 Февраля 2024
Достоинства
Открыла пакет а там одна капсула открыта и все пространно.Значит и деньги на ветер и остался неприятный осадок.Раз такое отношение к покупателю значит больше в данной компании ни чего заказывать не буду.
Александр К.
27 Декабря 2023
Достоинства
Работает
Комментарий
Йогурт получился со второго раза, оказывается даже ультра пастеризованное молоко бывает не качественное. Для второго раза брал бренд "гномик в деревне" и получилось. Первый раз брал молоко из КБ в красной упаковке вообще результата ноль только кислое молоко за 8 часов.
Юлия К.
30 Мая 2024
Достоинства
Один флакон на 200 литров
Недостатки
Убрала единицу за долгую доставку
Комментарий
Покупаю у Здоровеево все для сыра, пока не разочровалась ни разу
Е
Елена В.
13 Ноября 2023
Достоинства
Нет
Недостатки
Недовес и не доложили
Комментарий
В упаковке вместо 3 пакетиков лежало 2 шт. А вместо 1 г веса 0,8. Перед работой нас обучали взвешивать закваски! Вот результат и не доложили и не довесили. Очень неприятно, особенно учитывая стоимость этого продукта 632 руб.
Ч
Чурилова Галина
25 Декабря 2023
Достоинства
Цена, качество, объем
Недостатки
Нет
Комментарий
Первый раз использовалаэтот фермент, обычно брала более дорогие, а тут просто срочно надо было и выбирала из тех, у которых доставка быстрее. И очень обрадовало, что качество отличное! Делала на нем уже и лактики и свежие и полутвёрдые сыры, всё супер 👍
С
Светлана К.
12 Декабря 2022
Достоинства
дрожжи в вакумной упаковке это уже плюс производителю,вес 100гр. качество соответствует дрожжам и цена за 3 упаковки устраивает и срок годности .
Недостатки
нет
Комментарий
для каждой хозяйки я думаю все эти качества достойны,чтобы их покупать.
Э
Эвелина П.
11 Января 2024
Достоинства
Классический, мягкий йогурт получается, не тягучий, с лёгкой кислинкой.
Недостатки
Кто не любит кислинку-Вам не сюда.
Комментарий
Вчера получила закваску(пришла просто в пакетике-см фото, срок отличный!) и сразу поставила йогурт. Я люблю густой, поэтому пользуюсь своими хитростями: 1)если молоко свежее, фермерское разливное, то кипячу и чуть увариваю % на 20, как армяне на... Читать полностью
Е
Екатерина К.
23 Января 2023
Достоинства
хорошо
Недостатки
нет
Комментарий
До этого заказывала закваску одну пробирку и в ней на вид была совершенно другая консистенция. В этих пробирках другая хотя наименование одно. И жто настораживает, какая из них настоящая. Эта кремовый порошок мелкими частицами, а та что одна какая то серая комковатая смесь.
Т
Татьяна З.
31 Марта 2024
Отличная закваска. Йогурты получаются всегда и просто: на 1л пастеризованного молока, разогретого до 40 град. смешиваю с 1 пакетиком закваски, укутываю в 2 полотенца плотно и на батарею (сейчас чуть теплую).Делаю вечером, на утро йогурт готов.Очень вкусно, можно добавить с утра ягоды и варенье, кто как любит.Спасибо производителю, Озон за скорую и качественную... Читать полностью
Н
Наталья Л.
6 Января 2024
Достоинства
Отличная! Замечательная! Классная!
Недостатки
Нет
Комментарий
Рекомендую. Я новичок в сыроварении, но с закваской, липазой и пр. все получается на ура. Спасибо всем!! Всех с Рождеством наступающим!!!
К
Копьева Светлана
21 Июня 2023
Достоинства
сроки соответствуют
Недостатки
не действующий промокод
Комментарий
пришло раньше, чем заявлено. Хорошо упаковано, без повреждений. Все соответсвует. Единственный не понятный для меня момент, это во влодении промокод, который не действует на Ozon. Зачем его кладут. Хотелось бы воспользоваться, но увы...
Н
Наталья Б.
18 Апреля 2024
Достоинства
Супер
Недостатки
Нет
Комментарий
Сыр обалденный
Князева Наталья
20 Февраля 2024
Достоинства
Отличный товар
Недостатки
Нет
Комментарий
Удобная фасовка, беру не первый раз. Рекомендую для домашнего использования
С
Светлана К.
29 Ноября 2023
Достоинства
нет
Недостатки
нет инструкции с приготовлением!
Комментарий
при запуске молока на творог, фермент сработал ( сгусток получился) но вот когда начали оттапливать творог, при нагревании начал сбиваться в комок!
Продавец не удосужился положить хотябы инструкуию!!
Убедителбная просьба к продавцу прислать в электронном виде инструкцию, и рецепты по приготовлению творого с данным ферментом!!!!
Н
Наталья Р.
25 Ноября 2023
Достоинства
быстрая доставка. хорошая упаковка
Недостатки
не обнаружено
Комментарий
очень хочу приготовить домашний сыр с белой плесенью. сегодня попробую, после созревания дополню отзыв
Д
Дмитрий С.
23 Января 2024
Достоинства
Выполняет свои функции.
Комментарий
Действенная закваска. Всё получается на ура.
О
Ольга К.
18 Мая 2024
Достоинства
Нет. Не работает закваска.
Недостатки
Закваска не сквашивает молоко вообще. Деньги выброшены на ветер.
Комментарий
Заквашивали по инструкции. 3 раза. Не заквашивает вообще, через сутки молоко остаётся жидким. Храним в холодильнике. Видимо продавец нарушил условия хранения. Вопрос к продавцу: осталось 7 флакончиков, как их вернуть или обменять на нормальные, рабочие? Скрашивать... Читать полностью
А
Антон Т.
1 Июля 2023
Достоинства
Вкусно получается
Недостатки
У меня за 5 месяцев так и не вырос.
Комментарий
Немного расскажу, как у меня. Не с точки зрения критики, а делюсь опытом, пусть и не особо удачным. Покупал в феврале 2023. Восстановился, как и обещано, примерно, на 3й заквас. В принципе, всё хорошо, но вообще не растёт( Зато, успешно квасит любое молоко. И "фермерское" после пастеризации и заводское... Читать полностью
Я
Яна Я.
28 Декабря 2023
Достоинства
ужасный товар! ни в коем случае не покупайте.
Недостатки
нормы внесения не соответсвуют заявленным. испорчено молоко, закваски. потеряно время. пришла со сроком до 08.2024г
Комментарий
к озону претензий нет. пришло раньше заявленного срока.
Лариса К.
10 Сентября 2022
Достоинства
отличная культура
Недостатки
нет
Комментарий
Использую для сыра Каччота, Российский, Гауда, Шевр. сыр получается вкусный, сливочный.
М
Маслова И.
14 Января 2024
Достоинства
Хорошее средство для восстановления микрофлоры кишечника.Покупаю второй раз.Раньше брала йогурты,но это совсем не то!Вкус ближе к кефиру.Можно бесконечно из старой закваски делать новый кефир.Я заквашиваю в термосе на 2 литра.Через 12 часов кефир готов.НО если продержать дольше, перекиснет.
Е
Елизавета Г.
7 Февраля 2024
Достоинства
Набор был хорошо упакован. По срокам годности отличный!
Все пищевые составляющие были сделаны в течении полутора месяцев до моей покупки.
Недостатки
Не нашла
Комментарий
Отличный вариант, чтобы впервые самостоятельно сделать сыр🧀
При выборе - опиралась на отзывы итоговых результатов у людей.
Сама пока не готовила.
Я рада, что не пришлось все нужные вещи, собирать как конструктор у разных продавцов
Ю
Юлия Б.
1 Февраля 2024
Достоинства
Не удалось оценить по достоинству, хотя возлагала на нее надежду
Недостатки
Заказала 5 флаконов, в итоге 2 флакона не сквасились. Пробовала разное молоко, в том числе Parlamat, на котором все нормально сквашивается. Но деньги выброшены на ветер.
Комментарий
Делала в йогуртнице при стандартом режиме в соответствии с инструкцией производителя.
А
Алена Д.
7 Февраля 2024
Достоинства
Удобная упаковка
Недостатки
Нет
Комментарий
Легко дозировать
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 Января 2024
Достоинства
Стоимость, йогурт получается густым
Недостатки
Форма плоских пакетов неудобная, чтобы высыпать продукт в молоко, если сравнивать «треугольнички» у других брендов, но это мелочи.)
Комментарий
Ещё не приготовили йогурт, но упаковано было хорошо, также лежал бонус на скидку в самом магазине. Из плюсов, свежая дата изготовления. Очень надеюсь, что получится йогурт и все пройдёт... Читать полностью
Е
Екатерина Р.
9 Апреля 2024
Плесень моя любовь, беру не первый раз, все рабочее, сыры вкусные, спасибо
Е
Егор Б.
25 Февраля 2023
Достоинства
Работает плесень хорошо.
Недостатки
Нет запаха ромашек, 🤣🤣🤣🤣🤣
Комментарий
Можно использовать от назойлевых соседей 🤣🤣🤣🤣 Плесень развивается хорошо. Полностью покрывает сырную массу. Фото отправлю позже.
И
Ирина В.
15 Октября 2022
Достоинства
Отличное качество. Сыр действительно получается очень ароматным, с выраженным сливочным вкусом
Недостатки
Не рбнаружены
Комментарий
На пакете указана дозировка для слабого, умеренного и сильно выраженного вкуса. Больше всего понравился сыр с сильно выраженным вкусом.
О
Оксана М.
23 Сентября 2023
Достоинства
хорошое закваски часто беру ) удивила доставка Озон быстро в срок ,спасибо.
Недостатки
нет
Комментарий
сыры получаются супер.
А
Алексей В.
30 Июня 2023
Достоинства
Неплохой на вкус
Комментарий
Молоко использовал как на фото. Согрел пачку молока до комнатной температуры (26 градусов). Отрезал край язычка на упаковке молока, засыпал внутрь 1/4 чайной ложки порошка, закрыл язычок прищепкой и оставил на сутки на кухонном столе.
На вкус кефир кисленький, по консистенции жидкий, чуть гуще самого молока.
Переквашивать свежим молоком... Читать полностью
С
Светлана З.
28 Февраля 2024
Недостатки
Не заквашивает
Комментарий
Видео двух разных партий. Такое ощущение, что перемешаны пакеты в упаковке качественные и нет - из одного и того же ультрапастеризованного молока (из которого всегда на ура йогурты получались другими заквасками), по одной технологии, в одной йогуртнице, 2 раза получилось, а 3 раза молоко приобрело только чуть-чуть густоты и запах йогурта... Читать полностью