Всегда покупаю именно этой фирмы-ищу где подешевле...стараюсь набирать в холодноу время года, что бы не портился при доставке при высокой темп.окружающей среды...
Уже более 2 лет варю сыры только на этой закваске, для меня она самая лучшая!
На ней было сварено : твердые, мягкие, камамберы, даже косички вкусней чем на термо, дорблю, сусанинские массово только на ней.
Сроки годностт отличные
Ставлю 5 так как видимо проблема не в качестве , возможно)) . У меня не получилось сделать йогурт прошу выслать точный рецепт . Неплохо если бы добавили его на витрине
вносила закваску по норме производителя для вытяжных сыров. очень долго набиралась кислотность, сутки. в следующий раз увеличила норму в два раза, кислотность набралась за 4 часа. хотелось бы понять, в чем дело, закваска неправильно хранилась и стала менее активной , или дозировки неверные.
Очень понравилась данная закваска, йогурт получился прекрасный, лучше чем на других испробованных заквасках однозначно. Консистенция густая, вкус нежный, не кислый. Расход очень маленький, буквально на кончике ножа на 1 литр молока. Рекомендую к покупке.