Отзывы - Закваски ПроСыр

21 товар
Т
Татьяна Ш.
28 Апреля 2023
Достоинства
С этой закваской можно не бояться о том, что температура молока может быть или чуть больше, или чуть меньше при приготовлении сыров. Это удобно для деревенских сыроделов.  
Недостатки
Нет 
Комментарий
К покупке рекомендую очень удобная упаковка несложно высчитать дозу при приготовлении сыра. Хранить такую закваску лучше в морозильной камере на долгий срок хранения. Буду пробовать эту закваску впервые, в случае успеха закажу ещё. Продавцу спасибо огромное.  
В
Вера Щ.
20 Февраля 2024
Достоинства
Все 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Я и раньше заказывала именно этот сычужный фермент ,еще озона небыло. Вообщем товаром довольна ,получается хороший вкусный сыр. 
Н
Наталья Н.
24 Декабря 2023
Достоинства
Хорошие сроки, быть вкусным сыркам с ореховым вкусом 
Н
Наталия А.
15 Мая 2023
Достоинства
Быстрая доставка  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Приехали мои заквасочки, буду учиться варить сыр. Всё очень быстро и оперативно  
1 864 ₸2 708 ₸
−31%
Липаза для сыра телячья - пакет 10 грамм
А
Алсу Г.
8 Мая 2024
Отлично справляется со своей задачей, вкус сыра более насыщенный, сырный 
Е
Елизавета Е.
9 Ноября 2023
Достоинства
Отличный ферменты. Очень вкусный сыр получается 
Недостатки
Нет 
И
Инесса В.
29 Июля 2023
Достоинства
вкус 
Недостатки
нет 
Комментарий
готовила из фермерского молока,из 5 литров выход 500 грамм.Сыворотку пустила на блины, очень вкусненько! Сыр солила по вкусу( малосоленый) . Рецепт взяла из интернета.Рекомендую.Кого угостила,всем понравилось ,особенно с помидоркой! 
Д
Дарья Л.
19 Августа 2023
Достоинства
Качество отменное! 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Готовили на этом ферменте буррату, страчателлу, моцареллу. Вкусно, полнзно)  
Ю
Юлия С.
21 Июня 2023
Достоинства
отличная закваска 
Недостатки
нет 
Комментарий
делаю качотту только с этой закваской. пробовала другие - не понравилось. а с этой закваской качотта всегда наивкуснейшая!!! 
Б
Бурдина Наталья
26 Ноября 2022
Недостатки
Нет  
Комментарий
На деле пока не опробовали. Покупала папе-сыровару из рекомендации книги этой же фирмы ПроСыр. К НГ надеюсь будем есть свой бри.  
Н
Наталья Ш.
25 Декабря 2023
Приобрела, но пока в деле не испробовала. Надеюсь, что закваска хорошая. Как применю в деле, напишу отзыв.  
2 165 ₸3 146 ₸
−31%
Липаза для сыра ягнячья - пакет 10 грамм
Н
Наталья С.
30 Октября 2023
Достоинства
Липаза отличная. Добавляет яркий вкус сыру. Делала с ней полутвердый сыр. Более интересный чем без липазы получается.  
Недостатки
Не обнаружено  
Комментарий
Рекомендую 
5 186 ₸8 100 ₸
−35%
Липаза для сыра телячья - пакет 50 грамм
Людмила Л.
9 Октября 2023
Достоинства
цена, большое количество 
Недостатки
нет 
Ю
Юлия Б.
18 Февраля 2023
инструкции нет , на сайте несколько рецептов, причем на пармезан и пекарино отсутствуют. на вопрос в чате тишина. что и сколько докупать и в каких пропорциях добавлять догадайся сам. на озоне полно других производителей с готовыми наборами и инструкцией по той же цене 
И
Инесса В.
5 Июля 2023
Достоинства
минимальный расход 
Недостатки
нет 
Комментарий
очень легко готовить,делала в мультиварке.Когда раскладывала по банкам,была очень жидковата,но после выдержки в холодильнике получилось то что надо.Сметана очень понравилась.Делала из молока 3,5%жирности. 
2 165 ₸3 146 ₸
−31%
Липаза для сыра козья - пакет 10 грамм
Т
Татьяна А.
18 Августа 2023
Достоинства
хорошая упаковка. 
Недостатки
не открывала еще 
Комментарий
надеюсь, что вкусоаые качество сыра будут отменными  
2 442 ₸3 826 ₸
−36%
Закваска для сыра "Защитная" ПроСыр
Подлесных А.
21 Ноября 2023
Оценить саму закваску спустя время,только когда сварю и попробую сыр ,но состав закваски хороший,надеюсь результат порадует. Отличная закваска.Хотелось бы , что бы производитель сделал фасовку на 500 литров. 
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 Сентября 2023
Недостатки
Пришло с истекшим сроком годности!  
В
Вадим Ш.
25 Сентября 2024
Достоинства
нет 
Недостатки
портит сыр, делая его прогорклым 
Комментарий
По прошествии 4 мес. после созревания моих сыров могу сказать, что липаза портит сыр, делает его горьким и пахнущим мылом. Пришлось сыры выкинуть, т.к. есть это невозможно. Сыры, в которых этой липазы не было, все съедобны и вкусны. Хорошо, что только в 2 сырочка добавила для эксперимента, а не в большее количество. 
5 476 ₸8 553 ₸
−35%
Липаза для сыра козья - пакет 50 грамм
С
Сергей Л.
16 Января 2024
Достоинства
Липаза работает 
С
Сергей Л.
30 Января 2024
Достоинства
Классический фермент для сыров длительного сокэзревпния